Terdapat pendapat bahawa bujang hanya tahu memasak ladu dari kedai dan merebus telur. Tetapi banyak dari mereka dapat menyediakan hidangan yang lebih banyak, seperti kek. Apa kek "Impian Sarjana Muda" dan bagaimana memasaknya, baca terus.
Ia perlu
-
- 3 biji telur;
- 2/3 cawan gula tepung
- 2 sudu besar koko;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 3 cawan tepung;
- 300 g coklat;
- 2 kacang hazel;
- 2 biji coklat putih;
- jem.
Arahan
Langkah 1
Buat doh roti pendek. Kisar mentega lembut dengan tepung dan gula tepung. Masukkan kuning telur. Sebarkan separuh adunan ke seluruh bahagian dalam bentuk tahan panas separa bulat, yang mesti dilumurkan terlebih dahulu dengan minyak sayuran dan ditaburkan dengan tepung.
Langkah 2
Tutup doh dengan kerajang. Kemudian taburkan kacang atau kacang di atas. Letakkan doh di dalam ketuhar dan panaskan hingga 200 darjah. Masak keseluruhannya selama kira-kira 25 minit, dan kemudian keluarkan kerajang dan kacang. Bakar adunan. Setelah siap, keluarkan dan sejukkan, tetapi jangan keluarkan adunan dari acuan. Bakar kedua, sekeping kek yang sama dengan cara yang sama.
Langkah 3
Buat biskut. Sekiranya anda tidak pasti sama ada anda boleh mengatasinya, anda boleh menggunakan kiub biskut yang dicampurkan dengan krim. Masukkannya ke dalam acuan dan beku. Keluarkan hemisfera yang sudah siap dari acuan.
Langkah 4
Potong bahagian bawah kek menjadi angka lapan. Sebarkan lapisan jem di atasnya dan biarkan merendam. Potong baki biskut menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Bakar meringue kecil, berdiameter sekitar 5 sentimeter, pukul putih dan gula terlebih dahulu. Pukul mentega lembut dengan susu pekat. Bahagikan krim kepada dua bahagian untuk dua kek.
Langkah 6
Kumpulkan dua kek. Lapisi satu belahan pasir dengan krim, letakkan di dalam acuan terlebih dahulu untuk mengelakkannya pecah. Campurkan baki krim yang tinggal dan letakkan di atas meringue.
Langkah 7
Bekukan loyang kek selama 30 minit. Keluarkan kek beku dari itu dan potong bahagiannya. Setelah memperoleh persimpangan kedua belahan, letakkan di atas dasar biskuit. Buat kek kedua dengan cara yang sama.
Langkah 8
Sapukan krim pada kek dan hias setiap belahan dengan gula-gula di atasnya. Anda juga boleh menghias kek dengan coklat ringan. Ingat bahawa perkara utama dalam kek Impian Sarjana Muda bukanlah isi, tetapi bentuknya.
