Apakah meja perayaan Tahun Baru di Tahun Anjing tanpa hidangan lazat untuknya? Lagipun, anda perlu menunjukkan simbol mesra, menunjukkan bagaimana semua orang senang bertemu. Oleh itu, kami membeli bahan makanan, memakai apron dan menyiapkan salad "Shaggy Dog" yang sangat lazat, pedas dan menyelerakan dengan daging, cendawan dan sosej. Anda boleh memanggil anak-anak untuk mendapatkan bantuan, mereka pasti akan menyukai hidangan itu!
Untuk menyediakan salad untuk Tahun Baru dalam bentuk anjing, anda memerlukan daging, sosej, cendawan, sayur-sayuran, mayonis. Produk inilah yang akan memberikan rasa unik kepada hidangan perayaan. Sekiranya anda tidak mahu bermain-main dengan meletakkan lapisan dan membentuk wajah anjing, anda hanya boleh mencampurkan semua komponen. Walau bagaimanapun, pilihan ini tidak akan dapat memukau tetamu dengan cara penyampaian yang asli, jadi kami akan membuat salad untuk Tahun Baru 2018 mengikut semua peraturan.
Anda memerlukan bahan berikut:
- daging lembu rebus, daging lembu - 500 g;
- Sosej rebus "Doktor" - 300 g;
- telur rebus - 5 keping;
- bawang - 3 kepala;
- timun acar / acar - 3 keping;
- kentang rebus bersaiz sederhana - 5 ubi;
- wortel rebus - 4 keping;
- acar champignon (atau cendawan buatan sendiri dari tempat kosong) - 300 g;
- mayonis untuk menyebarkan lapisan;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam;
- zaitun hitam untuk hiasan salad.
Resipi langkah demi langkah untuk salad Shaggy Dog untuk tahun baru 2018:
- Sediakan semua makanan terlebih dahulu. Kupas kentang, bawang dan wortel, kupas telur rebus.
- Parut timun acar, wortel, kentang, putih dan kuning telur, masukkan semua bahan ke dalam pinggan yang berbeza tanpa mencampurkan.
- Potong daging dan bawang rebus menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak ke dalam kuali, goreng separuh bawang dengan kepingan daging. Selepas 3 minit, setelah kerak yang menyelerakan muncul, masukkan timun parut. Goreng campuran selama beberapa minit, pindahkan ke pinggan, sejuk.
- Masukkan minyak ke dalam periuk, goreng champignon cincang halus dengan baki bawang. Musim dengan lada dan garam secukup rasa. Biarkan hingga sejuk.
- Gosokkan sosej melalui parutan wortel Korea atau potong menjadi jalur yang sangat nipis untuk membuat jalur nipis.
- Kami mula mengumpulkan salad puff untuk Tahun Baru 2018. Untuk melakukan ini, bahagikan kentang, wortel, daging menjadi bahagian yang sama.
- Lapisan pertama adalah daging lembu yang digoreng dengan bawang, dibentuk di atas pinggan dalam bentuk simbol tahun yang akan datang - Anjing Bumi Kuning. Kami membuat perut, empat kaki, kepala dan ekor, menyebarkan daging dengan sudu.
- Lapisan kedua adalah separuh dari kentang parut. Kami salutkan dengan mayonis, tambahkan sedikit garam jika mahu.
- Seterusnya, letakkan separuh wortel secara berlapis, cendawan digoreng dengan bawang, kentang yang tinggal, sekali lagi buat parutan mayonis untuk rasa enak.
- Masukkan daging lembu yang tersisa, taburkan daging dengan kuning telur, tuangkan protein dari piring di atas dengan lapisan.
- Sentuhan akhir salad Tahun Baru adalah pembentukan telinga, cakar dan ekor dari sosej. Kami membuat lidah dari sosis asap, gas - dari bahagian zaitun.
Salad untuk Anjing Tahun Baru 2018 sudah siap, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk merendamnya, kemudian menunjukkannya kepada para tetamu.
