Gulung Babi Dengan Kentang

Isi kandungan:

Gulung Babi Dengan Kentang
Gulung Babi Dengan Kentang

Video: Gulung Babi Dengan Kentang

Video: Gulung Babi Dengan Kentang
Video: (ENG SUB) Resep Mami: Kentang Babi Kecap / Tumis Daging Kentang 2024, Mac
Anonim

Untuk percutian keluarga yang sederhana atau perayaan yang megah, untuk mengejutkan tetamu dan isi rumah dengan sepenuhnya, anda boleh memasak gulungan babi dengan kentang panggang. Gulungan boleh disediakan baik dari daging atau menggunakan pelbagai tambalan dengan keju, cendawan dan sayur-sayuran.

Gulung babi dengan kentang
Gulung babi dengan kentang

Ia perlu

  • - leher babi 500 g
  • - 8 ubi kentang sederhana
  • - 2 lobak merah
  • - keju keras 100 g
  • - mayonis 20 g
  • - 2 ulas bawang putih
  • - jus lemon 20 ml
  • - lada dan garam secukup rasa

Arahan

Langkah 1

Daging harus dibasuh dan dikeringkan, kemudian dipotong menjadi lapisan dan dipukul. Kemudian mesti disiram dengan komposisi yang terbuat dari jus lemon, bawang putih, garam dan lada. Selepas itu, biarkan daging sekurang-kurangnya 1.5 jam.

Langkah 2

Kemudian parut wortel dan keju halus, gaul sebati dan letakkan di lapisan daging. Gulung ke dalam gulungan dan ikat dengan benang tebal. Balut gulung dalam kerajang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 90 minit.

Langkah 3

Pada masa ini, sediakan kentang - kupas dan basuh. Kemudian keluarkan daging, bebaskan dari kerajang. Letakkan ubi kentang di sekitar gulungan, tambahkan kaldu jika perlu. Sikat bahagian atas daging dengan mayonis dan bakar sehingga kentang empuk.

Disyorkan: