Lobak adalah produk paling awal, musim bunga dan paling sihat. Ia kaya dengan unsur surih yang merangsang selera makan. Setelah menyiapkan salad lobak sederhana, memasukkannya dengan pewangi, anda boleh menggembirakan mata, tetapi juga badan, dan melawan kekurangan vitamin musim bunga.
Ia perlu
- - lobak - 150 g;
- - timun segar - 2 biji.;
- - ramuan segar - sekumpulan;
- - biji bijan - 2 sudu besar
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - soya - 1 sudu kecil;
- - cuka balsamic - 0,5 sudu kecil;
- - Dijon mustard - 0,5 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Bilas sayur-sayuran dengan air yang mengalir. Potong lobak bulat, masukkan ke dalam mangkuk. Potong timun menjadi jalur nipis menggunakan pemotong sayur, masukkan lobak. Potong sayur halus dengan pisau tajam.
Langkah 2
Sediakan pakaian untuk salad. Campurkan kicap dengan minyak zaitun, tambah cuka dan mustard, dapatkan pes halus.
Langkah 3
Letakkan sayur-sayuran di atas pinggan yang indah, tuangkan dengan berpakaian, sebarkan sayur-sayuran di atasnya. Selesaikan pinggan dengan taburkan biji bijan. Salad Jepun dengan lobak dan timun boleh ditawarkan sebagai makanan pembuka atau tambahan hidangan daging.
