Masakan Jepun sangat popular sekarang. Kami mencadangkan membuat gulungan vegetarian dengan wortel dan timun acar di rumah. Setelah menyiapkannya, anda akan memahami bahawa tidak ada yang rumit di sini. Pada masa akan datang, anda boleh bereksperimen dengan pengisian gulungan.
Ia perlu
- - 1 timun;
- - 1 lobak merah;
- - 2 helai nori;
- - 2 sudu besar sudu besar jus lemon;
- - 1 sudu besar satu sudu kicap;
- - 1 sudu teh gula perang;
- - nasi untuk sushi;
- - cuka beras;
- - wasabi.
Arahan
Langkah 1
Kupas wortel, potong menjadi jalur nipis dengan pengupas sayur. Letakkan di dalam bekas dan tutup dengan pengasam. Tutup penutup, biarkan perap selama 1 jam.
Langkah 2
Resipi perapan lobak merah: Campurkan kicap dengan gula dan jus lemon.
Langkah 3
Rebus nasi untuk sushi sehingga dimasak (semestinya menyerupai bubur), tambahkan 2 sudu cuka beras, kacau sebati dan sisihkan selama 20 minit - biarkan nasi meresap dan sejuk sedikit.
Langkah 4
Bilas timun segar, potong jalur nipis hingga panjang.
Langkah 5
Letakkan kepingan nori di atas permaidani buluh; jangan menyebarkan beras di atasnya. Letakkan wortel dan timun di sepanjang satu tepi. Dan lap tepi yang bertentangan dengan sedikit wasabi. Seterusnya, gulung lembaran nori ke dalam gulungan menggunakan permaidani.
Langkah 6
Gulung dengan wortel acar dan timun hampir siap - masih tinggal untuk memotongnya menjadi tebal kira-kira 3-4 cm. Hidangkan acar halia dan wasabi secara berasingan dengan gulungan ini.
