Seorang nyonya rumah yang mahir selalu menyajikan pai buatan sendiri dari persiapannya untuk meja harian atau perayaan. Pai yang disediakan mengikut resipi ini ternyata sangat lembut, manis dan beraroma. Resipi kek ini sesuai dengan teh panas dan sejuk, kopi dan minuman lain.
Ia perlu
- - 200 g mentega;
- - 200 g krim masam;
- - 300 g tepung;
- - 2 biji telur;
- - 200 g gula pasir;
- - 1 bungkus gula vanila;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 5 biji tangerin;
- - 50 g coklat gelap.
Arahan
Langkah 1
Pukul mentega sehingga sebati dengan gula. Selanjutnya, tanpa berhenti mencambuk, tambahkan telur satu demi satu. Dalam jisim yang dihasilkan, anda perlu memasukkan krim masam dan gula vanila. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan tepung, yang sebelumnya telah diayak dengan serbuk penaik. Kemudian campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Sekarang anda perlu memulakan jeruk keprok. Untuk kek, semua jeruk mesti dikupas dari filem dan kulit. Bahagikan tangerin ke dalam kepingan dan angkat bijinya, jika ada. Kisar coklat pada parut atau pengisar, seperti yang anda mahukan.
Langkah 3
Tangerin dan coklat yang disiapkan mesti dimasukkan ke dalam adunan. Kacau adunan dengan lembut agar tangerin tidak rosak dan coklat tidak merebak.
Langkah 4
Untuk membakar kek ini, anda perlu mengambil hidangan pembakar 26 cm. Urut acuan dengan minyak dan tuangkan adunan yang sudah siap ke dalamnya. Kek hendaklah dibakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 40-50 minit.
