Sejak kecil, kita dipukul "buahnya berguna", tetapi benarkah begitu? Contohnya, ambil tangerine - makanan buah yang paling popular, tetamu yang dinanti-nantikan di meja Tahun Baru. Apakah faedah dan bahaya jeruk kepah?
Buah ini dihantar ke Rusia melalui penghantaran dari Georgia, Vietnam, Argentina yang cerah. Dalam hampir semua kes, mereka dicabut dari cawangan ketika masih hijau, dan mereka masak semasa perjalanan ke negara lain.
Ingat beberapa peraturan untuk memilih tangerine:
- Buah yang baik mempunyai warna oren terang yang seragam, anda dapat melihat liang di permukaannya;
- Jangan mengutamakan jeruk keprok yang terlalu kecil atau, sebaliknya, terlalu besar. Anda mungkin berakhir dengan buah berair yang terasa pahit;
- Di permukaan mandarin, bintik-bintik yang terlalu lembut tidak boleh dirasakan - ini adalah tanda bahawa buah mulai busuk.
Buah yang cerah ini mempunyai sejumlah vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh semasa waktu sejuk:
- Vitamin C menguatkan sel-sel tubuh kita, virus tidak mudah masuk ke dalam;
- Vitamin K bertanggungjawab untuk fungsi hati yang betul;
- Vitamin D dihasilkan oleh tubuh semasa terkena sinar matahari, ia bertanggung jawab untuk asimilasi sejumlah bahan berguna, dan juga mencegah perkembangan tumor barah;
Tetapi asid sitrik, yang juga terkenal dengan jeruk keprok, akan melambatkan penuaan dan melindungi daripada radikal bebas.
Seperti yang telah anda fahami, jeruk keprok mempunyai banyak khasiat berguna yang sangat diperlukan bagi seseorang yang tinggal dalam keadaan dan iklim kita. Perlu diingat bahawa berbeza dengan sifat bermanfaat ini, penggunaan buah ini boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anda.
Asid sitrik dan vitamin C telah berjaya - buahnya masam, dan mukosa gastrik bertindak balas terhadap keasidan yang meningkat. Tidak disyorkan untuk makan jeruk dalam jumlah besar, jika tidak, tubuh boleh membuat "rusuhan". Sekiranya anda mengalami ulser perut, maka masuk akal untuk mengganti buah ini dengan yang lain.
Makan tangerin, dan memang banyak buah pada umumnya, meningkatkan kadar gula dalam darah. Jangan makan berlebihan bersamaan, jika tidak, reaksi alergi, diatesis dan ruam kulit mungkin berlaku.
Kanak-kanak kecil harus berhati-hati ketika memberikan buah-buahan ini, mereka boleh menyebabkan alahan. Juga, wanita hamil dan menyusui tidak boleh bergantung pada jeruk keprok.
Saya ingin membongkar mitos lain. Ramai orang percaya bahawa kulit mandarin sangat sihat dan boleh digunakan untuk membuat banyak minuman dan hidangan. Perlu diingat bahawa buah ini disembur tanpa ampun dengan bahan kimia - ia masak lebih cepat, dan persembahan akan bertahan lebih lama. Semua nitrat ini "menetap" terutamanya pada kulit. Oleh itu, berfikir dengan bersungguh-sungguh sebelum menggunakan kulitnya.
