Sekarang adalah masa untuk kerja pondok musim panas. Anda perlu menanam kentang, menggali kebun. Di dacha, tidak selalu ada masa untuk memasak. Oleh itu, saya cuba memasak sebahagian besar makanan di rumah. Dan secara semula jadi, yang tinggal hanyalah menyediakan hidangan untuk dihidangkan. Saya berkongsi resipi untuk salad cepat dan enak.
Ia perlu
- - 1 ikan tenggiri yang sejuk,
- - 3 tangkai saderi,
- - 2 biji epal (lebih disukai Antonovka),
- - 1 biji limau gedang,
- - 100 g keju,
- - 1 biji selada.
- Untuk mengisi minyak:
- - 1 kuning telur rebus,
- - 1 sudu besar l. sawi,
- - 2 ulas bawang putih,
- - 3 sudu besar l. krim masam,
- - 1 sudu kecil jus lemon
- - garam,
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Bebaskan ikan salai dari kulit dan tulang, potong kecil. Potong saderi menjadi cincin. Kupas epal (Antonovka), angkat bahagian tengahnya, potong menjadi kepingan nipis. Parut keju pada parut kasar.
Langkah 2
Sekarang kita sedang menyiapkan stesen minyak. Untuk melakukan ini, kita perlu mengisar kuning telur dengan mustard dan krim masam. Masukkan bawang putih dan jus lemon yang telah dihancurkan.
Langkah 3
Sebelum menghidangkan, kupas limau gedang, angkat semua filem, bahagikan kepingan dengan tangan. Masukkan ke salad. Tuangkan pakaian di sana dan campurkan semuanya dengan lembut. Masukkan semuanya ke daun selada, garam dan lada.
