Hidangan yang lazat untuk makan malam yang ringan dan sedap. Daging dan ramuan tambahan yang enak akan membuatkan anda menikmati rasa dan aroma yang kaya. Resipi untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - 8 keping pulpa babi;
- - 0,5 sudu kecil paprika;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - 1 sudu teh garam;
- - 0.5 sudu kecil campuran 4 rempah;
- - 4 biji tomato kecil;
- - 1 biji bawang;
- - 0,25 sudu teh thyme (kering);
- - 1 ulas bawang putih sederhana;
- - Daun bay;
- - lada tanah (putih).
Arahan
Langkah 1
Pukul sekeping daging dan musim dengan lada dan paprika. Kemudian ambil bawang dan potong nipis dan potong cengkih bawang putih.
Langkah 2
Cairkan mentega ke dalam kuali dan cincang kepingan di kedua-dua belah pihak. Selepas itu, ambil periuk tahan panas dan masukkan daging di sana, taburkan dengan campuran 4 rempah dan garam.
Langkah 3
Kacau semua tomato, kemudian keluarkan kulitnya dan potong setiap separuh. Dalam kuali yang sama (di mana potongannya digoreng), bawang harus digoreng hingga kekuningan. Masukkan daun salam, tomato, bawang putih dan thyme. Kemudian rebus campuran ini selama 2-3 minit. Masukkan garam dan tuangkan ke atas kepingan dengan campuran yang telah disediakan. Selepas itu, tutup pinggan yang hampir siap dengan penutup dan reneh selama 8-12 minit, sehingga daging babi menjadi lembut.
Langkah 4
Taburkan hidangan panas yang telah siap dengan herba (lebih baik pasli dan dill). Daging boleh dihidangkan dengan spageti atau nasi rebus.
