Tidak seperti banyak hidangan berkalori tinggi, salad Yunani hanya disediakan dari sayur-sayuran segar dan dibumbui dengan minyak zaitun aromatik. Penampilannya yang menakjubkan akan menghiasi meja. Rasa dan ringan yang indah akan memberi anda mood yang baik. Menyiapkan salad seperti itu tidak akan sukar walaupun bagi suri rumah baru.
Ia perlu
- - tomato ceri - 8 biji.;
- - timun segar bersaiz sederhana - 2 biji.;
- - bawang merah - 1 pc;
- - Keju Feta Yunani - 100 g;
- - buah zaitun - 4-5 biji.;
- - minyak zaitun - 20 g;
- - lemon - 0.5 biji.;
- - daun selada - 2-3 biji.;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Bilas tomato ceri, timun dan selada di bawah air yang mengalir dan keringkan. Keistimewaan salad adalah bahawa semua bahan utama dipotong menjadi kepingan besar, ukurannya serupa antara satu sama lain. Tetapi kerana kita menggunakan tomato kecil, pisahkan menjadi separuh. Daripada ceri, anda juga boleh mengambil 2-3 keping tomato biasa. Dalam kes ini, potong menjadi 6-8 keping.
Langkah 2
Potong timun menjadi kiub dengan sisi sekurang-kurangnya 2 cm. Dan potong keju Feta menjadi kepingan serupa. Kupas bawang merah, bilas dan potong cincin separuh nipis. Potong buah zaitun menjadi kepingan bulat.
Langkah 3
Sekarang mari kita sediakan salad dressing. Untuk melakukan ini, perah jus ke dalam mangkuk kecil dari setengah lemon. Sekiranya tulang jatuh ke dalamnya, ia perlu dikeluarkan. Masukkan minyak zaitun dan lada hitam secukup rasa ke jusnya. Pukul ringan dengan garpu.
Langkah 4
Letakkan timun cincang, tomato, zaitun dan keju dalam mangkuk besar, masukkan kuah dan kacau rata. Potong daun selada dengan kasar jika mahu dan masukkan ke dalam mangkuk. Pindahkan ke mangkuk salad dan hidangkan.
