Pai krim strawberi ternyata bukan sahaja sangat cantik dan meriah, tetapi juga sangat lazat! Walau bagaimanapun, kombinasi strawberi dengan krim boleh dianggap ideal!
Ia perlu
- - 500 g strawberi;
- - 300 ml krim disebat;
- - 170 g gula tebu;
- - 4 biji telur;
- - 60 g tepung jagung dan gandum;
- - 30 g mentega;
- - 2 sudu besar sudu jem strawberi, susu;
- - 1 sudu besar satu sudu gula tepung;
- - 1 sudu teh baking soda.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 2
Gris 2 tin bulat dengan mentega, sejajar dengan perkamen. Taburkan dengan tepung.
Langkah 3
Ayak gandum dan tepung jagung, masukkan baking soda.
Langkah 4
Pukul telur dan gula hingga ringan. Kacau adunan tepung, kacau, masukkan susu panas. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam 2 tin, bakar selama 20 minit. Keluarkan dari ketuhar, biarkan selama 5 minit. Kemudian angkat kuih dari acuan, biarkan sehingga sejuk.
Langkah 5
Campurkan gula aising dan krim bersama. Pukul.
Langkah 6
Letakkan satu kek di atas pinggan, sikat dengan jem strawberi. Teratas dengan separuh krim disebat dan separuh strawberi, potong separuh. Tutup dengan kerak kedua, masukkan baki krim dan strawberi. Taburkan dengan gula tepung di atas, hidangkan segera.
