Selalunya saya membakar kek yang sedap dan luar biasa ini. Ia disiapkan dengan sangat mudah dan cepat - dan secepat mungkin ia dimakan oleh saudara dan tetamu saya!
Ia perlu
- - 0.5 liter krim masam,
- - 2 bungkus jeli dengan pelbagai warna,
- - 1 cawan gula,
- - 25 g gelatin,
- - 160 ml susu.
Arahan
Langkah 1
Jeli pelbagai warna mesti disediakan secara berasingan antara satu sama lain. Tuangkan semua yang ada di dalam beg ke dalam bekas yang berbeza dan tuangkan air mendidih dalam bahagian seperti yang ditunjukkan pada bungkusan, tunggu sehingga campuran sejuk sedikit, dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga mengeras sepenuhnya. Tuangkan gelatin ke dalam susu yang dihangatkan dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak.
Langkah 2
Apabila jeli telah beku, keluarkan dan potong. Seterusnya, anda perlu mengalahkan krim masam bersama dengan gula. Apabila gelatin telah membengkak, panaskan dengan api kecil. Anda tidak boleh mendidih. Tuangkan gelatin ke dalam krim masam dengan gula. Campurkan semuanya dengan teliti dan secara beransur-ansur menambah kepingan jeli berwarna. Tuangkan keseluruhan campuran ke dalam bentuk yang telah disediakan. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk selama sehari sehingga membeku dengan baik.
Langkah 3
Acuan dengan kek sejuk mesti diturunkan selama 2 minit sebelum digunakan. dalam air panas dan beralih ke pinggan mangkuk. Hiaskan kek atau tidak, tentukan sendiri. Sekiranya bahagian bawah acuan bercorak, maka hiasan mungkin tidak diperlukan. Saya dihiasi dengan ceri. Sebelum memasak, acuan kek boleh ditutup dengan pelekat, maka tidak perlu mencelupkannya ke dalam air panas.
