Terung Perancis adalah hidangan yang sangat lazat dan sederhana. Kedengarannya tidak biasa dan anda fikir sukar memasak. Sebenarnya, semuanya mudah. Cuba masak, anda tidak akan menyesal.
Ia perlu
- - 3 terung sederhana,
- - 2 lada manis,
- - 2 bawang,
- - 3 biji tomato,
- - 150 g keju keras,
- - 1 bungkus mayonis (~ 200-250 g),
- - garam,
- - pasli dan selasih.
Arahan
Langkah 1
Potong terung memanjang ke dalam pinggan, masing-masing menjadi 4-5 keping. Musim dengan garam dan biarkan selama 30 minit, kemudian perah cecair.
Langkah 2
Letakkan separuh terung cincang pada loyang yang sudah berminyak, sisihkan yang lain. Masukkan bawang dan paprika, potong setengah cincin, dan tomato dalam separuh bulatan pada helai terung.
Langkah 3
Taburkan sayur-sayuran dengan separuh keju parut kasar di atasnya dan tutup dengan helai terung yang tinggal. Griskan hidangan kami dengan mayonis. Kemudian taburkan dengan keju.
Langkah 4
Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit. pada suhu 200 darjah. Letakkan loyang bersih satu tahap lebih tinggi daripada loyang terung agar keju tidak menyala.
Kami mengeluarkan hidangan yang telah siap dan dihidangkan panas.
