Tidak suka pucuk Brussels? Kemudian sediakan salad ini dengan segera, dan sayur anda yang tidak disayangi akan muncul di hadapan anda dengan cahaya yang sama sekali baru!
Ia perlu
- Berkhidmat 4:
- - 900 g pucuk Brussels;
- - 2 gelas walnut;
- - 4 sudu kecil sirap maple;
- - 4 sudu besar minyak zaitun;
- - 1 epal hijau besar.
Arahan
Langkah 1
Kami memotong kacang tidak terlalu halus: anda boleh mengisar beberapa kali pada denyut nadi di pemproses dapur, anda boleh memasukkannya ke dalam beg dan berjalan di atasnya dengan penggelek, atau anda boleh memotongnya dengan pisau - pilihan awak.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200 darjah dan sediakan loyang atau piring tahan api, lapiskannya dengan kerajang atau kertas pembakar / perkamen.
Langkah 3
Potong garpu Brussels ke dalam empat bahagian. Potong epal yang telah dibasuh menjadi kiub dengan ukuran yang sama. Sama ada mahu mengupas atau tidak, itu bergantung kepada anda, tetapi perlu diingat bahawa yang terbaik adalah memilih Granny Smith yang lebat, masam dan renyah, yang biasanya sangat lilin. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan Fuji atau Brayburn yang padat. Di samping itu, dengan buah yang dikupas, pastinya salad akan lebih lembut!
Langkah 4
Masukkan kubis ke dalam mangkuk, musim dengan minyak zaitun (atau minyak sayuran tanpa bau) dan sirap maple, tambahkan kacang cincang dan sebiji epal yang dipotong kecil-kecil, gaul hingga sebati dan letakkan di atas kertas atau kertas pembakar.
Langkah 5
Kami menghantar ke oven dan bakar selama lebih kurang 20 minit. Fokus pada kacang - ia tidak boleh membakar! Hidangkan suam, sesuai dengan daging, terutama ayam bakar.
