Pada masa kini, tidak begitu mudah untuk mencari madu segar yang sebenar. Kedai dan pasar penuh dengan barang palsu. Petua ini akan membantu anda membezakan madu asli dari sirap gula berperisa biasa.
Arahan
Langkah 1
Rasa madu terlebih dahulu. Madu asli sangat manis, tart dan tidak segera merebak di mulut, tetapi mengekalkan bentuknya untuk beberapa lama. Sekiranya madu merebak di mulut, itu bermaksud dicairkan dengan air atau ia adalah sirap gula sederhana dengan pewarna dan perisa.
Langkah 2
Perhatikan warna madu dengan teliti. Madu asli mestilah telus, tanpa sedimen, dan warna kuning yang menyenangkan. Sekiranya madu keruh, maka ia mengandungi gula dan kanji.
Langkah 3
Anggarkan madu untuk kelikatan, kerana madu asli harus pekat. Ambil sesudu madu dari balang dan anda akan melihat benang madu nipis yang berterusan. Setelah benang madu pecah, ia akan jatuh ke permukaan di bukit kecil. Sekiranya madu tidak asli, maka ia akan menetes ke permukaan dengan banyak.
Langkah 4
Untuk mengetahui sama ada madu mengandungi air atau gula, anda perlu meletakkan madu tersebut di atas kertas kosong. Sekiranya madu merebak atau meresap ke atas kertas, itu bermakna madu itu dicairkan.
Langkah 5
Celupkan sepotong roti segar ke dalam madu dan biarkan selama 10-15 minit. Sekiranya madu itu asli, roti akan mengeras, jika tidak, madu itu tidak semula jadi.
Langkah 6
Cuba beli madu di tempat yang biasa dan terbukti dalam simpanan.
