Semua orang telah lama mengetahui bahawa ais krim lazat boleh dibuat tanpa banyak usaha di rumah. Saya cadangkan anda membuat makanan istimewa ini dari kelopak mawar. Saya harap anda menikmatinya.
Ia perlu
- - kelopak mawar - 300 g;
- - gula tepung - 250 g;
- - krim - 200 g;
- - air - 300 ml;
- - vanillin - 1 sachet.
Arahan
Langkah 1
Pertama, kumpulkan kelopak tanaman. Perlu diingat bahawa mereka tidak boleh diproses oleh sesuatu, jika tidak, anda akan diracuni. Potong bahagian cahaya di dasar mereka. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka ais krim akan terasa pahit. Letakkan kelopak mawar dalam saringan dan goncangkannya dengan ringan. Prosedur ini diperlukan untuk menyingkirkan debunga.
Langkah 2
Tuangkan air ke dalam periuk bersaiz yang sesuai dan campurkan dengan bahan-bahan seperti gula pasir dan vanillin. Campurkan semua yang sepatutnya. Masukkan api sirap yang dihasilkan. Setelah mendidih, masak selama 5 minit.
Langkah 3
Setelah membilas kelopak mawar di bawah air yang cukup sejuk, isi dengan sirap yang dihasilkan. Kacau jisim yang terbentuk, dan kemudian keluarkan ke sisi sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Langkah 4
Kocok krim berat dengan pengadun, kemudian tambahkan ke jisim yang terdiri daripada sirap dan kelopak mawar. Campurkan semuanya sehingga sebati. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam bentuk yang sesuai, tutup dengan penutup di atas dan hantar ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6-8 jam. Jangan lupa kacau ais krim masa depan dengan cepat setiap 30 minit. Sekiranya tidak, maka bukannya pencuci mulut, anda akan mendapat jisim ais.
Langkah 5
Letakkan makanan yang telah siap di gelas kaca atau mangkuk. Ais krim kelopak mawar sudah siap!
