Pita adalah roti tidak beragi bulat. Tetapi dengan ayam Lubnan pasti sedap! Isi pita dengan pengisian yang asli, kejutkan orang tersayang!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 3 dada ayam;
- - 4 pitas;
- - 200 g hummus;
- - 200 g yogurt Yunani;
- - 200 g sos bit;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 3 tomato Rom;
- - 10 daun selada;
- - 1 kepala bawang merah;
- - pasli cincang, minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Letakkan dada ayam di antara dua keping plastik dan pukul dengan baik.
Langkah 2
Panaskan panggangan, sikat dengan sedikit minyak. Masak ayam selama 4 minit di setiap sisi. Angkat dari api, sejukkan, potong dengan jalur nipis.
Langkah 3
Letakkan pitas di papan, sikat dengan sos bit dan hummus, biarkan bersih di sekitar tepinya. Teratas dengan ayam, di atas dengan yogurt Yunani dicampur dengan bawang putih.
Langkah 4
Taburkan dengan pasli, masukkan daun selada, setengah cincin bawang, tomato dipotong menjadi baji. Gulung dengan gulung, balut hujungnya. Balut pitas dalam kerajang nipis, letakkan di panggangan, panggang di setiap sisi selama beberapa minit. Roti mesti rangup. Buka kerajang, potong setiap pita secara menyerong menjadi separuh, hidangkan dengan segera. Selamat menjamu selera!
