Sangat berguna untuk membuat kek keju dari keju kotej berkhasiat untuk sarapan pagi. Di samping itu, ini sangat sesuai jika anak-anak anda tidak mengenali keju kotej dalam bentuknya yang tulen. Menurut resipi, cheesecakes yang subur, lembut dan wangi dengan kismis diperolehi.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 250 g keju kotej;
- - 50 ml minyak sayuran;
- - 1 gelas tepung;
- - 0.5 cawan kismis;
- - 1 biji telur;
- - sebungkus gula vanila;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Masukkan dadih ke dalam mangkuk, tumbuk dengan baik. Pukul telur ke dalam dadih, masukkan gula, gula vanila dan sedikit garam. Kisar semuanya dengan keju kotej. Masukkan serbuk penaik ke dalam adunan.
Langkah 2
Ayak tepung, tambahkan 2/3 tepung ke dadih dalam mangkuk, campurkan. Bilas kismis tanpa biji, bilas dengan air panas dan campurkan dengan adunan dadih.
Langkah 3
Tuang 1/3 tepung di papan dapur, ambil 1 sudu besar adunan curd, masukkan tepung, gulung tepung di semua sisi, bentuk kuih curd dengan tangan anda. Dari keseluruhan doh, bentuk kuih dadih setebal 1 sentimeter.
Langkah 4
Panaskan kuali di atas api, tuangkan 30 ml minyak sayuran, panaskan. Masukkan lempeng ke dalam minyak panas. Goreng di atas api sederhana selama beberapa minit sehingga coklat keemasan, kemudian putar syrniki, goreng di sisi lain hingga lembut. Dengan cara ini, goreng penkek dari keseluruhan adunan. Masukkan minyak ke dalam kuali mengikut keperluan.
Langkah 5
Hidangkan cheesecakes gebu siap dengan kismis suam dengan jem, krim masam atau susu pekat. Mereka akan sangat berguna sebagai sarapan pagi.
