Kami menawarkan anda resipi untuk kek yang sangat harum yang terbuat dari kue dan karamel barberry. Pai ternyata sangat lazat, anda tidak pernah mencuba pastri yang tidak biasa ini.
Ia perlu
- - 300 g kuki yang masih ada;
- - 150 g mentega;
- - 100 g barberry karamel;
- - setengah gelas air;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu besar satu sudu gula;
- - kismis, aprikot kering, prun;
- - soda, garam.
Arahan
Langkah 1
Masukkan karamel barberry ke dalam mangkuk, tutup dengan air, masukkan ke dalam microwave selama dua minit, atau rebus di atas kompor dalam periuk sehingga gula-gula larut sepenuhnya. Perahkan kuki melalui penggiling daging, dan cairkan mentega dan sejukkan.
Langkah 2
Masukkan air karamel yang telah disejukkan ke dalam kuki. Pukul telur ayam, mentega, tambah gula dan soda yang sama. Kacau adunan pai dengan bahan-bahan ini. Pada peringkat ini, anda boleh menambah buah kering yang anda suka - rendam ke dalam air dan potong dengan pisau tajam. Tetapi anda boleh melakukannya tanpa mereka.
Langkah 3
Lumurkan hidangan penaik dengan mentega, masukkan adunan ke dalamnya, ratakan. Bakar pai barberry selama 10-20 minit pada suhu 180 darjah - masa memasak yang tepat bergantung pada ketebalan doh, jadi periksa kesediaannya dengan tongkat kayu atau tusuk gigi.
Langkah 4
Sejukkan kek yang sudah siap terlebih dahulu, keluarkan dari acuan, potong bahagian, sajikan dengan teh tanpa gula tanpa bahan tambahan aromatik, kerana kek itu sendiri ternyata manis dan beraroma.
