Musim luruh adalah musim untuk sayur-sayuran. Alam memberi kita banyak perkara yang lazat dan sihat. Zucchini adalah masa yang tepat untuk bereksperimen di dapur. Mereka boleh digoreng dengan pelbagai cara. Hidangan seperti ini ternyata menyelerakan, enak, dan yang paling penting, sihat.
Ia perlu
-
- zucchini;
- krim masam (mayonis);
- rempah
- bawang putih
- bawang besar
- tomato;
- keju
- telur;
- kuali (alat penyegar udara).
Arahan
Langkah 1
Kaedah termudah untuk membuat zucchini. Ambil zucchini, basuh. Sekiranya kulit sudah kasar, potonglah. Potong zucchini menjadi kepingan. Panaskan kuali di atas api, tambahkan sedikit minyak (zaitun atau sayur) dan letakkan bulatan di bahagian bawah. Garam. Balikkan kuah dan goreng bahagian lain.
Parut bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Zucchini yang disejukkan sedikit di atas, sebarkan campuran yang dihasilkan. Sedap, ringkas dan pantas. Anda boleh melancarkan zucchini dalam tepung di kedua-dua belah pihak.
Langkah 2
Untuk kaedah memasak yang lebih canggih, sediakan courgette seperti dalam kes pertama. Pra sediakan adunan dari tepung dan telur, tambahkan sesudu mayonis atau krim masam. Garam dan lada. Panaskan kuali dan masukkan minyak, celupkan bulatan ke dalam adunan dan goreng di kedua-dua belah pihak. Zucchini lebih memuaskan dan segar.
Langkah 3
Buat zucchini tomato dan bawang. Untuk melakukan ini, sediakan zucchini seperti dalam kes pertama. Potong tomato ke dalam kepingan. Parut bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Potong bawang halus.
Goreng zucchini dalam kuali di kedua-dua belah pihak (anda boleh menggunakan tepung atau tanpanya). Apabila bulatan dibalik, taburkan dengan bawang di atas dan tutup dengan penutup selama beberapa minit. Sementara itu, parut keju. Taburkan keju di atas bawang, letakkan sepotong tomato di atas dan tutup lagi. Peluh selama 10-15 minit. Kemudian dengan teliti keluarkan zucchini dengan spatula dan tambahkan satu sudu campuran mayonis dan bawang putih di atasnya. Sedap.
Langkah 4
Masak courgette dengan bahan-bahan sebelumnya dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, garam dan lada cawan zucchini, letakkan di rak dawai. Masukkan bawang cincang dan bulatan tomato di setiap bulatan. Keju boleh dicampurkan dengan mayonis dan bawang putih dan ditambahkan ke atas zucchini. Bakar semua yang ada di dalam pesawat udara selama 20 minit, memerhatikan tahap kesediaan. Makanannya sangat sedap dan rangup.
