Perkataan "diet" dan "pencuci mulut" nampaknya tidak sesuai. Walau bagaimanapun, anda harus mencari pendekatan yang betul untuk semua perkara dan menunjukkan imaginasi anda. Sekiranya anda mencuba, sebiji kek coklat boleh menjadi hidangan yang enak, praktikalnya selamat untuk gambar anda.
Ia perlu
- - coklat gelap (1 bar);
- - 125 ml susu;
- - 6 sudu besar serbuk koko;
- - 1, 5 Seni. l. tebu;
- - 8 putih telur;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 250 ml jus oren yang baru diperah;
- - 1 sudu besar agar-agar;
- - baking dish dengan bahagian yang boleh ditanggalkan.
Arahan
Langkah 1
Mulakan pencuci mulut anda dengan membuat jeli. Tuangkan 5 sudu besar ke dalam cawan kalis ketuhar. jus oren dan larutkan agar-agar di dalamnya. Biarkan hingga larut sepenuhnya selama beberapa minit. Kemudian letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit (dengan kekuatan sekitar 750 W). Biarkan campuran sejuk dan tambahkan baki jus ke dalamnya. Tuangkan semuanya ke dalam loyang, sejukkan (kira-kira 2, 5 jam). Apabila jeli sudah siap sepenuhnya, pindahkan ke pinggan. Basuh borang.
Langkah 2
Campurkan protein dengan gula dan pukul dengan pengadun. Secara beransur-ansur masukkan koko dan serbuk penaik ke busa yang dihasilkan. Taburkan baking dish dengan mentega dan taburkan dengan satu sudu teh gula tebu. Tuangkan busa yang sudah siap ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 150 ° C dan letakkan kuali sekurang-kurangnya 25 minit.
Langkah 3
Pecah coklat menjadi kepingan kecil dan letakkan di mandian wap. Masukkan susu semasa cair. Perhatikan pembubaran dengan teliti agar coklat tidak terbakar atau mula melengkung.
Langkah 4
Potong putih telur yang telah dibakar secara mendatar menjadi dua bahagian. Letakkan jeli di bahagian bawah dengan teliti, tutup kedua di atas dan tuangkan coklat yang telah disediakan. Letakkan kek yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Pencuci mulut harus padat sepenuhnya.
