Bir adalah minuman rendah alkohol yang mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna. Minuman ini dibuat dari malt yang dihasilkan oleh biji barli yang bercambah, yang menjelaskan kandungan nutrien yang tinggi dalam produk akhir.
Arahan
Langkah 1
Sebilangan besar unsur surih dan vitamin dikekalkan semasa proses pembuatan bir. Minuman ini mengandungi banyak vitamin B. Ini termasuk cobalamin, riboflavin, pyridoxine, asid pantotenik, niasin, asid folik, biotin dan tiamin. Yang paling penting ialah pyridoxine dan riboflavin. Kekurangan riboflavin menyebabkan kehilangan selera makan, kelemahan otot, dan keletihan umum. Kekurangan pyridoxine menyebabkan keadaan depresi, peningkatan keletihan, keguguran rambut, dan gangguan peredaran darah.
Langkah 2
Satu liter bir merangkumi tujuh belas persen DV untuk riboflavin, biotin, dan pyridoxine, tiga belas peratus DV untuk niasin, lapan peratus DV untuk asid pantotenat, dan sepuluh hingga empat puluh lima peratus DV untuk folat atau asid folik.
Langkah 3
Bir mengandungi karbon dioksida semula jadi, yang meningkatkan dan mempercepat bekalan darah ke selaput lendir mulut, meningkatkan air liur, mendorong pembentukan asid hidroklorik di dalam perut, dan membantu buah pinggang membuang bahan-bahan yang tidak diperlukan bersama dengan air kencing.
Langkah 4
Bir mengandungi lebih daripada tiga puluh jenis unsur surih dan mineral, yang kebanyakannya terdapat pada malt. Sebagai contoh, bir mengandungi banyak silikon, yang sangat penting untuk kesihatan tubuh manusia. Keadaan sistem rangka bergantung pada silikon, ia mempunyai kesan anti-arthritic dan anti-sclerotic. Dalam bir, silikon terdapat sebagai asid silikat, dan kepekatannya dalam minuman ini lima kali lebih tinggi daripada air minuman. Dipercayai bahawa silikon memindahkan aluminium dari badan, sehingga mengurangkan kesan berbahaya logam ini terhadap kesihatan manusia.
