Di antara banyak resipi kopi, minuman kopi dengan buah sitrus dan jus dari mereka menonjol. Mereka dibezakan oleh rasa kaya cerah dan sifat tonik yang tinggi.
Kopi Sisilia ("Siciliano", dalam beberapa sumber "Romano") dapat disiapkan menggunakan alat pembuat kopi atau mesin kopi, atau diseduh dalam bahasa Turki (cezve). Untuk menyediakan 1 cawan kopi Sisilia, anda memerlukan bahan-bahan berikut: kopi tanah, sepertiga lemon kecil atau kapur, gula tebu atau sirap gula. Lebih baik menggunakan lemon, kerana limau terasa pahit, beri kopi rasa yang agak spesifik.
Sekiranya mesin kopi digunakan dalam penyediaannya, anda perlu membuat 1 cawan espresso (atau Americano jika anda lebih suka versi yang kurang kuat). Semasa menyeduh orang Turki, anda harus memusatkan perhatian pada kadar kopi bubuk biasa. Dalam minuman siap, anda perlu mencurahkan jus yang baru diperah sepertiga lemon atau limau nipis dan sedikit rasa sitrus parut secukup rasa dan tambah gula atau sirap gula. Minuman itu diminum panas, sejurus selepas penyediaan. Anda boleh menghiasnya dengan sepotong lemon atau sepotong lemon, tetapi ini bukan langkah wajib untuk disiapkan, kerana kopi Sisilia kelihatan cukup indah walaupun kerana semangat lemon kuning di dalam cawan.
Kopi seperti itu sangat menyegarkan, melegakan sakit kepala dan keletihan, dan selain itu, ia adalah pilihan yang sangat baik untuk kopi "musim panas", kerana dapat memuaskan dahaga.
