Cheesecake terdapat di menu banyak restoran dan merupakan salah satu pencuci mulut yang popular. Membuatnya di rumah sangat mudah. Walaupun seorang amatur tidak memerlukan masa lebih dari satu jam. Pencinta kopi akan menyukai kek keju berdasarkan minuman ini.
Ia perlu
- - 200 g cookies jubilee atau produk tenusu lain;
- - 70 g mentega;
- - 3 sudu kecil kopi segera;
- - 400 g keju krim;
- - 400 g yogurt;
- - 150 g gula aising;
- - 1 sudu kecil gula vanila.;
- - 20 g gelatin.
Arahan
Langkah 1
Kuki mesti dicincang dalam pengisar atau dengan pisau menjadi serbuk kecil. Cairkan mentega dan tambahkan 1/2 sudu teh kopi. Campurkan campuran dengan biskut hancur. Kacau hingga rata.
Langkah 2
Letakkan kertas penaik di bahagian bawah piring cheesecake dan perlahan-lahan menyebarkan jisim yang dihasilkan secara merata ke seluruh kertas.
Langkah 3
Rendam agar-agar dalam air rebusan sejuk hingga membengkak, buang air yang berlebihan dan larutkan agar-agar ke dalam tab mandi air.
Langkah 4
Larutkan sisa kopi dalam tiga sudu air panas dan campurkan dengan gelatin. Sejukkan campuran ke suhu bilik.
Langkah 5
Pukul keju dengan gula tepung, yogurt dan gula vanila. Masukkan campuran kopi dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 6
Masukkan campuran yang dihasilkan di dasar dan masukkan kek keju di dalam peti sejuk selama 12 jam.
Langkah 7
Semasa menghidangkan, lipat kek keju dari kuali. Anda boleh menghias dengan buah-buahan, coklat parut, kacang.
