Tidak ada satu dan jauh dari dua cara untuk menyediakan perut ayam. Kesemuanya agak serupa, tetapi hasilnya sama - selalu sedap. Oleh kerana perut terasa sukar, mereka perlu dimasak dalam jangka masa yang lama. Tetapi masakan seperti ini selalu memenatkan. Multicooker akan membantu menyelesaikan masalah ini. Berkat teknik ini, hidangannya ternyata sangat lembut dan lembut.
Ia perlu
- perut ayam - 1 kg
- bawang - 1 pc.
- lobak merah - 1 pc.
- pes tomato - 1-2 sudu besar
- bawang putih - 1-2 ulas
- kicap - 1-2 sudu besar
- Daun bay
- garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah dengan hati-hati menyiapkan pusar - membuang kulit, lemak berlebihan dan mencuci perut dengan air. Setelah manipulasi selesai, kami terus memotong. Memotong tidak penting, seperti yang anda suka. Mod bawang tidak kasar, tetapi parut wortel.
Langkah 2
Dalam periuk perlahan, goreng pusar dengan wortel dan bawang selama 20 minit. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Jangan lupa kacau. Setelah menggoreng bahan, masukkan pes tomato, bawang putih cincang halus, kicap dan daun salam. Sekiranya tidak ada cukup cairan dalam mangkuk memasak, maka anda perlu menambahkan sedikit air sehingga pusar dapat direbus dalam sos. Apabila semua yang anda perlukan dimasukkan ke dalam multicooker, yang perlu anda lakukan ialah mencampurkan dengan teliti dan memakai mod "pelindapkejutan" selama 1, 5 - 2 jam.
Langkah 3
Nasi atau kentang, dan juga sayur-sayuran, baik untuk perut ayam sebagai lauk. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
