Minuman buatan sendiri adalah kaedah terbaik untuk mempelbagaikan bar rumah anda. Cherry, blackthorn, plumyanka akan berguna baik untuk pesta ruang di rumah dan untuk perayaan. Dengan bereksperimen dengan pelbagai jenis buah dan beri, anda boleh membuat resipi asli anda sendiri.
Menuang "Pelbagai"
Komponen untuk minuman keras asli ini mengambil masa beberapa bulan untuk dikumpulkan. Perkara yang paling sukar adalah dengan sabar menunggu hasilnya. Tetapi sangat berbaloi. Enam bulan selepas permulaan proses, anda akan menerima minuman wangi dengan rasa yang pelbagai dan cerah.
Anda perlu:
- 1 kg strawberi;
- 1 kg aprikot;
- 1 kg ceri;
- 1 kg kismis hitam;
- 1 kg raspberi;
- 2.5 kg gula;
- 5 liter vodka.
Tuangkan buah beri dan buah ke dalam botol tiga liter semasa mereka masak. Pertama, masukkan strawberi yang telah dicuci dan kering dan 500 g gula ke dalam bekas. Apabila aprikot matang, letakkan di dalam bekas yang sama dan tambahkan 500 g gula lagi. Kemudian masukkan kismis hitam, raspberi dan ceri ke dalam botol, tuangkan bahagian baru gula setiap kali. Setelah mengisi setiap jenis, bungkus leher botol dengan kain kasa dan simpan bekas di bawah sinar matahari. Setelah menambah hidangan beri terakhir, simpan botol di bawah sinar matahari selama 2 minggu lagi.
Tuangkan vodka ke dalam bekas, gabus dengan ketat dan masukkan botol ke tempat yang sejuk. Kemudian tapis minuman keras, botol, tutup setiap satu. Anda boleh menghidangkan minuman keras ke meja selepas 3-4 bulan.
Slivyanka
Ini adalah salah satu jenis minuman keras yang paling popular. Gunakan plum Hungary, ia sangat sesuai untuk infus.
Anda perlu:
- 2 kg plum;
- 800 g gula;
- 1 liter vodka.
Tuangkan plum yang dibasuh dan kering ke dalam botol mulut lebar. Isi dengan vodka sehingga menutupi buah-buahan sepenuhnya. Letakkan bekas di tempat yang gelap selama 6 minggu, tutup rapat. Kemudian tuangkan vodka ke dalam bekas yang berasingan dan masukkan gula ke dalam plum. Tutup semula botol.
Selepas 2 minggu, tapis sirap yang dihasilkan dan campurkan dengan vodka yang telah dikeringkan sebelumnya. Terikan minuman keras, botol dan tutup rapat. Minuman itu akan siap diminum dalam masa enam bulan.
Tuangkan epal kepada mereka
Untuk menyediakan minuman, gunakan epal jenis aromatik, misalnya, Antonovka atau Ranet.
Anda perlu:
- 2.5 kg epal;
- 1.5 liter vodka;
- 7.5 liter air;
- 2 kg gula.
Kupas dan potong epal. Masukkan buah-buahan ke dalam botol besar, isi dengan vodka dan air rebus sejuk. Ikat kain kasa di leher botol dan letakkan bekas di bawah sinar matahari selama 2 minggu. Goncangkannya setiap hari. Apabila epal terapung, tapis cairan melalui kain tipis, tambahkan gula dan letakkan bekas di bawah sinar matahari selama 2 hari. Kemudian bawa bekas ke tempat yang sejuk dan simpan di sana selama 10 hari. Terikan minuman keras, botol, gabus dan masukkan ke dalam sejuk. Minuman akan siap dalam 3 minggu.
