Kedengarannya cukup aneh, tetapi kek keju boleh dibuat bukan sahaja dari keju kotej, tetapi juga dari ayam cincang. Dan jika anda mencurahkannya dengan sos susu yang hebat dengan dill segar, maka mereka akan terasa luar biasa.
Ia perlu
- - 725 g ayam cincang;
- - 265 g keju kotej berbutir;
- - 155 g tepung;
- - lada garam;
- - 65 ml minyak sayuran;
- - 550 ml susu;
- - 65 ml krim;
- - 75 g pati kentang;
- - 115 g dill segar;
- - buah pala.
Arahan
Langkah 1
Campurkan keju kotej dengan ayam cincang, garam, tambah sedikit lada hitam.
Langkah 2
Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi lapan bahagian yang sama dan cetakan lapan bola dengan ukuran yang sama darinya. Selepas itu, ratakan sehingga menyerupai potongan daging dalam bentuk. Kemudian gulung setiap potong dengan sempurna ke dalam tepung.
Langkah 3
Panaskan minyak bunga matahari dan goreng syrniki yang dihasilkan di atasnya.
Langkah 4
Untuk menyediakan sos, anda perlu mengambil kanji dan menambahkannya ke krim, kacau rata. Didihkan susu secara berasingan, masukkan dill cincang halus dan perasa. Selepas itu, perlahan-lahan tuangkan campuran krim dan kanji ke dalam susu, apabila sos yang dihasilkan mendidih, anda harus mengurangkan api dan memasaknya selama kira-kira 5 minit.
Langkah 5
Semasa menghidangkan, taburkan setiap roti dengan sos susu.
