Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak boleh memasak barbeku dengan cara tradisional, buatlah di dalam ketuhar di dalam loyang mengikut resipi yang dijelaskan di bawah. Kami pasti anda akan menyukainya!
Ia perlu
- - Babi - 1 kg;
- - Bawang - 5 biji.;
- - Jus lemon - 1, 5 sudu besar. sudu;
- - Cuka - 2 sudu besar. sudu;
- - Campuran lada, garam - secukup rasa;
- - Perasa barbeku - 1 sachet;
- - Gula - 1 sudu besar. sudu itu.
Arahan
Langkah 1
Ambil daging babi, bilas dengan baik, potong dengan ketebalan 3-4 cm. Letakkan kepingan di atas papan lebar, tutup dengan bungkus plastik, pukul dengan penggulung.
Langkah 2
Keluarkan filem. Garam dan lada kepingan daging dan pukul lagi. Pindahkan ke piring dalam, masukkan bumbu kebab dan bawang, potong cincin (hanya satu!). Gosokkannya dengan baik dengan tangan sehingga jusnya muncul. Masukkan sejuk selama 2 jam.
Langkah 3
Semasa daging diperap, sediakan sisa bawang. Ia perlu dipotong menjadi setengah cincin, garam, lada, tuangkan air mendidih. Biarkan selama 2 minit. Kemudian masukkan cuka, gula dan jus lemon. Kacau lagi dan biarkan sebentar.
Langkah 4
Apabila daging diperap, anda perlu menyalakan oven. Letakkan sarung panggang di atas loyang di atas meja. Di satu pihak, hujungnya mesti diikat dengan baik. Sebaliknya, mereka terbuka.
Langkah 5
Yang tinggal hanyalah memasukkan daging ke dalam lengan baju, menambahkan bawang acar ke dalamnya, kencangkan hujung lengan dan siapkan untuk memanggang. Diperlukan waktu sekitar 1, 5 jam untuk memasak kebab daging babi di dalam ketuhar. Sekiranya anda menginginkannya berubah kemerahan, potong lengan baju 10 minit sebelum akhir memasak.
