Tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Sekiranya anda menggemari ayam, maka tong drum ayam bakar dengan sawi dan kentang aromatik akan sesuai dengan selera anda. Hidangan yang serba boleh dan lengkap ini cepat dan senang disediakan.
Ia perlu
- - Tongkat tong ayam (boleh dipotong separuh dengan sayap) - 8-10 pcs.;
- - Kentang - 1.5 kg;
- - Bawang mentol - 2 biji.;
- - Perasa untuk ayam - 1 sudu besar. l.;
- - Mustard Rusia - 0,75 sudu besar. l.;
- - Minyak sayur - 1 sudu besar. l.;
- - Lada hitam tanah;
- - Garam;
- - Kerajang.
Arahan
Langkah 1
Bilas tong dram ayam di bawah air mengalir dan gosok dengan baik untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Sekarang anda perlu menyiapkan pengasam. Masukkan perasa ayam, mustard, minyak, garam dan lada hitam secukup rasa ke tong pam ayam. Campurkan semuanya dengan baik dan sejukkan selama dua jam untuk rasa yang lebih kaya. Sekiranya tidak ada masa sama sekali, anda boleh memasak dengan segera. Dalam kes ini, anda memerlukan sedikit lagi perasa.
Langkah 3
Semasa ayam perap, sediakan kentang. Kupas bersama bawang. Potong kentang menjadi kiub, dan potong bawang menjadi 6-8 keping.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Griskan loyang atau baking dish dengan minyak sayuran, masukkan kentang dan bawang ke dalamnya. Musim dengan garam dan masukkan lada hitam.
Langkah 5
Letakkan tong dram ayam di atas kentang. Tutup loyang dengan kerajang atau penutup untuk menjadikan hidangan itu berair.
Langkah 6
Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 30-40 minit. Setelah waktunya berlalu, angkat kerajang atau penutup dan biarkan masak selama 15 minit hingga keperangan.
