Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik menggunakan jenis ikan yang paling berlemak. Anda boleh menggunakan salmon, trout, pollock, atau cod. Perhatikan segera bahawa ikannya sangat pedas kerana penambahan sejumlah besar cabai dan bawang putih.
Ia perlu
- - jus lemon
- - garam
- - lada hitam tanah
- - 700 g ikan
- - pasli
- - 1 biji cili padi
- - 8-10 ulas bawang putih
- - 2 biji tomato
- - minyak zaitun
- - 2 paprika merah
- - 2 lobak kecil
Arahan
Langkah 1
Potong ikan menjadi kepingan kecil, setelah mengeluarkan semua tulang.
Langkah 2
Potong wortel menjadi kiub kecil, paprika menjadi kiub kecil. Tomato boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.
Langkah 3
Potong cili dan bawang putih dengan teliti, goreng bahan-bahan tersebut dalam minyak sayuran sehingga aroma kaya muncul.
Langkah 4
Masukkan wortel, paprika dan tomato ke dalam isi kuali. Kacau bahan dan goreng selama beberapa minit.
Langkah 5
Masukkan kepingan ikan ke campuran sayur dan bawa pinggan hingga dimasak dengan api kecil. Taburkan ikan secara percuma dengan jus lemon dan hiaskan dengan pasli sebelum disajikan.
