Ini adalah hidangan Maghribi. Ayamnya lembut, berair, lembut dan beraroma. Ini benar-benar hidangan diraja. Di meja perayaan, ia akan kelihatan sangat asli. Dan rasa akan mengejutkan semua tetamu. Hidangan ini sangat sesuai untuk perayaan. Lada panas segar menambah rempah ke dalam pinggan.
Ia perlu
- - 2 isi ayam;
- - 100 g sepupu;
- - 1 sudu besar sup ayam;
- - 0,5 sudu kecil kayu manis;
- - garam, lada tanah;
- - setengah lemon;
- - 0, 5 sudu besar. l. minyak zaitun;
- - setengah lada panas segar;
- - pasli.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan kuah ayam panas ke atas kuskus dan biarkan hingga lebih kurang 5 minit.
Langkah 2
Potong dada ayam menjadi kepingan kecil, masukkan garam, lada, kayu manis. Goreng potongan ayam dalam minyak zaitun. Goreng lebih kurang 6 hingga 8 minit.
Langkah 3
Basuh lada panas, angkat biji dan potong halus.
Langkah 4
Kupas kulit lemon dan perah jusnya.
Langkah 5
Masukkan lada panas cincang ke dalam ayam. Dan goreng sebentar lagi.
Langkah 6
Masukkan semangat, jus lemon dan 3 sudu besar air ke ayam. Rebus dan biarkan air menguap sedikit.
Langkah 7
Basuh sayur, biarkan kering, potong halus. Campurkan semua sayur dengan kuskus.
Langkah 8
Hidangkan ayam dengan couscous dan tuangkan ke atas sos. Hidangkan hidangan panas.
