Terdapat banyak gigi manis di kalangan wanita dan juga lelaki. Tetapi yang terakhir jarang berminat dengan kalori dalam pencuci mulut. Tetapi jantina yang lemah hanya terobsesi dengan menghitung unit jumlah haba. Dan ini cukup adil, kerana sosok langsing adalah senjata strategik wanita. Oleh itu, sebelum anda menghantar eclair lain atau sepotong Napoleon ke dalam mulut anda, anda harus mengetahui berapa banyak kalori yang terdapat dalam produk tersebut.
Cara menentukan kandungan kalori kek dan pastri
Mengetahui berapa banyak kalori yang mengandungi kek dan pastri kegemaran anda tidaklah mudah. Terutama jika mereka buatan sendiri. Pada produk gula-gula yang dibeli, data ini ditunjukkan pada bungkusan. Dan setelah membuat pengiraan mudah, anda akan dengan cepat memahami berapa banyak kalori dalam satu bahagian "Orpheus" atau "Prague".
Sekiranya anda memasak sendiri kek, maka lebih baik memilih sumber resipi di mana kalori ditunjukkan. Banyak sumber kuliner Internet dan penerbitan buku hari ini memberikan maklumat berguna. Sekiranya anda mendapat resipi dari nenek atau jiran anda, atau anda memutuskan untuk memanjakan diri dengan makanan manis di restoran atau kafe, maka anda harus mengira dengan mata.
Ternyata jumlah kalori dalam pencuci mulut bergantung kepada jenis krim. Lebih kerap, barangan bakar buatan sendiri menggunakan mentega, kastard, atau krim mentega. Kalori yang paling tinggi adalah minyak, yang paling diet (relatif!) Adalah kastard tanpa minyak. Dengan minyak, nilai tenaganya meningkat dengan ketara. Di julat tengah adalah krim yoghurt dan krim disebat. Krim ini tidak tinggi kalori.
Sumber kalori kedua adalah hiasan kek dan pastri. Mawar mentega, "awan" albumin, lapisan gula coklat, mastic adalah juara dalam kandungan kalori. Tetapi kek yang dihiasi dengan buah akan menjadi yang paling lembut untuk gambar anda.
Sumber kalori ketiga ialah adunan kek. Di sini pemenangnya adalah adunan roti pendek (403 cal / 100g). Ia agak kering dan rapuh. Sesuai untuk biskut dan kek. Selanjutnya dalam kandungan kalori adalah adunan biskut kegemaran semua orang (258 kal / 100 g) - pilihan terbaik untuk kek. Ia lapang dan meleleh di mulut anda. Dia disayangi oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi kek atau pastri mengikut resipi ini sangat tinggi kalori. Di sebelah biskut, terdapat juga adunan kastard (238 kal / 100 g) untuk eclairs.
Doh pada kefir atau keju kotej bebas lemak mempunyai jumlah kalori terkecil berbanding di atas, jika, tentu saja, dimasak tanpa marjerin atau mentega, menggantikannya dengan satu sudu sayur.
Senarai pencuci mulut dengan petunjuk kandungan kalori per 100 g
- wafel - 210 kalori;
- kek kentang - 433 kalori;
- cheesecake - 350 kalori;
- Eclair dengan krim mentega - 458 kalori;
- tiub puff dengan krim protein - 461 kalori;
- Kek madu - 322 kalori;
- kek "Prague" - 283 kalori;
- kek biskut dengan kacang - 355 kalori;
- Kek zebra - 270 kalori;
- kek biskut - 460 kalori;
- kek coklat - 290 kalori;
- kek keju kotej - 160 kalori;
- kek wafel - 500 kal.
