Sesiapa yang pernah ke Australia tahu mengenai keunikan masakan ini. Hidangan kebangsaan mereka disediakan dari produk sederhana yang tersedia untuk sesiapa sahaja. Walaupun begitu, hidangan yang disediakan sangat menggembirakan.
Ia perlu
- - 500 g hati daging lembu;
- - 150 g daging atau brisket;
- 1/4 cawan minyak zaitun
- - 3/4 cawan susu;
- - 1/4 cawan krim;
- - 3 biji. kentang;
- - 1/3 keping. zucchini;
- - 1 PC. bawang;
- - 1 sudu besar tepung;
- - 3 biji telur;
- - perasa "Maggi".
Arahan
Langkah 1
Kupas sekeping hati dari filem. Potong-potong, setebal 2 cm. Musim dengan lada, garam dan goreng dalam minyak zaitun selama tidak lebih dari 10 minit.
Langkah 2
Parut kentang dan zucchini, campurkan dengan 3 kuning telur (untuk sekumpulan jisim yang dihasilkan). Goreng pancake yang dihasilkan dalam minyak sayuran hingga kerak yang indah.
Langkah 3
Kami memasukkan hati sapi goreng ke dalam ketuhar dan pancake untuk pemanasan selama kira-kira 10 minit pada suhu 220 darjah.
Langkah 4
Potong bawang dan daging menjadi kepingan kecil.
Langkah 5
Goreng daging dan kemudian masukkan bawang ke dalam loyang. Kacau, masukkan krim dan susu, taburkan dengan tepung. Anda harus mendapat jisim homogen tanpa ketulan.
Langkah 6
Hidangkan di atas pinggan berlapis: 1 - hati, 2 - penkek sayur dan tuangkan sos di atas. Rasa panas terbaik dengan segelas wain kering.
