Flax adalah tanaman yang terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat bahkan di Rusia Kuno. Tepung diperoleh dengan mengisar biji rami. Tepung seperti itu mengandungi serat, magnesium, kalium, vitamin B1, B2, B6, protein sayuran dan banyak bahan lain yang diperlukan untuk tubuh. Untuk memanfaatkan tepung biji rami secara maksimal, tambahkan ke dalam diet harian anda. Cara terbaik ialah memasak makanan menggunakan tepung biji rami. Buat penkek biji rami yang sihat untuk sarapan yang lazat. Dan mereka yang mematuhi diet yang sihat pasti akan menyukai pancake lembut.
Ia perlu
- - 1 gelas tepung gandum
- - 1, 5 gelas kefir
- - 0.5 cawan tepung biji rami
- - 0.5 sudu teh baking soda
- - 1 sudu besar cuka sari apel
- - 1 sudu minyak zaitun halus
- -1 sudu minyak bunga matahari halus
- - garam secukup rasa
- - 1 biji telur
Arahan
Langkah 1
Tuangkan kefir ke dalam cawan yang dalam, masukkan telur. Pukul sebati. Ayak tepung gandum dan masukkan ke kefir. Pukul dengan baik. Ayak tepung biji rami, tambahkan ke dalam campuran dan kacau juga.
Padamkan baking soda dengan satu sudu cuka sari apel dan tambahkan ke dalam campuran. Tuangkan satu sudu minyak zaitun. Pukul semuanya dengan baik.
Langkah 2
Apabila campuran untuk membuat penkek dengan tepung biji rami sudah siap, panaskan kuali dengan baik dan tuangkan minyak sayuran di atasnya. Mula membakar penkek. Tuangkan campuran ke dalam kuali dengan sudu besar. Balikkan dari sisi ke sisi untuk menyebarkan campuran dalam lapisan nipis di atas kuali.
Langkah 3
Sebaik sahaja lubang muncul di pancake, balikkan ke sisi lain. Keluarkan dari kuali sebaik sahaja pancake berwarna keperangan dan di bahagian belakang. Tuangkan minyak sayuran hanya semasa membakar pancake pertama.
Sekiranya anda menggunakan kuali dengan lapisan seramik, semua pancake biji rami yang lain dapat dikeluarkan dengan mudah tanpa menggunakan minyak.
