Adakah anda mempunyai banyak epal dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya? Kemudian keringkan di dalam ketuhar. Sekiranya anda menyimpan buah-buahan dalam sirap gula, anda akan mendapat pencuci mulut yang baik, dan jika anda memasaknya tanpa menambahkan gula, anda akan mendapat bekalan buah-buahan kering dari mana anda boleh memasak kompot.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, bilas buah dengan bersih di bawah air yang mengalir. Kemudian keluarkan biji dari inti setiap buah, bersama dengan kotak biji. Sekiranya anda mahukan semuanya berjalan lancar, dapatkan pisau khas untuk ini.
Langkah 2
Kemudian potong buah menjadi cincin sehingga semua kepingannya sama tebal. Lakukan prosedur ini dengan pisau atau alat pemotong tajam.
Langkah 3
Rebus sirap gula sebanyak yang diperlukan untuk jumlah epal anda. Apabila sudah siap sepenuhnya, sejukkan, kemudian tuangkan epal yang dihancurkan ke dalam cincin sehingga berada pada tahap yang sama dengan cecair ini. Dalam bentuk ini, angkat buah di tempat yang agak sejuk selama kira-kira sehari. Anda boleh memendekkan masa jika anda mahu.
Langkah 4
Letakkan epal yang direndam dalam sirap gula di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas pembakar. Masukkan buah-buahan ke dalam ketuhar dan keringkan pada suhu 60 darjah selama 6-8 jam. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaikkan suhu hingga 100 darjah. Jangan lupa memusingkan epal ke sisi lain sekurang-kurangnya setiap setengah jam.
Langkah 5
Setelah waktunya berlalu, keluarkan epal kering dari oven dan pindahkan ke dalam beg.
