Terdapat pelbagai jenis epal di rak kedai. Bagaimana untuk memahami varieti ini, bagaimana memilih buah-buahan yang akan bermanfaat bagi kesihatan, di mana jumlah vitamin yang paling banyak dipelihara?
Arahan
Langkah 1
Memilih epal ke meja, tentukan dahulu soalan pertama - adakah epal domestik atau import? Tidak syak lagi, buah-buahan yang diimport lebih cantik. Mereka besar, berkilat, menyenangkan mata dalam tong besar. Walau bagaimanapun, kilauan yang indah adalah lapisan kimia pengawet dan antibiotik khas yang diperlukan agar epal bertahan dalam penerbangan dan bertahan lebih lama. Sekiranya anda lebih suka buah seperti ini, sekurang-kurangnya ingat untuk memotong kulitnya.
Satu lagi hujah yang memihak kepada epal domestik boleh ditambah. Kandungan vitamin di dalamnya lebih tinggi daripada kandungan yang diimport. Agar buah-buahan dapat bertahan lama, mereka dituai secara tidak matang, menjadi merah di jalan, dan buah-buahan sangat banyak perlu masak di dahan untuk pembentukan bahan berguna.
Langkah 2
Seterusnya, periksa rupa epal. Lebih baik jika mereka sepadan dengan warna warnanya. Mereka. jika epal kebanyakan berwarna kuning, jangan cari buah dengan tong merah. Semakin semula jadi, lebih sihat.
Langkah 3
Pastikan bahawa epal tidak rosak, bahawa tidak ada penyok atau tanda di atasnya yang menunjukkan penyakit janin. Epal yang rosak tidak akan disimpan. Dan membayar wang dan kemudian memotong "tong" tidaklah wajar. Sebiji epal yang baik harus tegas, tegas pada sentuhan, dan bebas dari bintik-bintik gelap.
Langkah 4
Sekiranya boleh, pertimbangkan epal yang telah dipotong. Perhatikan bahawa apabila matang, lubang harus berwarna coklat. Benih yang berwarna putih atau separa coklat menunjukkan bahawa epal belum matang.
Semua orang tahu bahawa epal di antara buah-buahan adalah salah satu pembekal utama besi. Pastikan potongan dengan cepat ditutup dengan roti halia. Inilah yang menunjukkan kandungan zat besi yang tinggi dalam epal.
Langkah 5
By the way, bau epal. Ia mesti mempunyai rasa epal yang menyenangkan. Sekiranya tidak berbau, itu bermaksud, sayangnya, mengandungi kimia, maka tidak ada yang perlu difikirkan tentang faedahnya.
