Kantung cendawan adalah makanan pembuka yang serba boleh untuk meja perayaan dan makan malam keluarga. Kantung ini juga boleh dijadikan hidangan bebas, kerana ternyata cukup memuaskan.
Ia perlu
- - pastri puff - 1 pek;
- - cendawan kering - 200 g;
- - keju - 100 g;
- - dua telur;
- - kentang - 5 keping;
- - dua bawang;
- - sekumpulan pasli;
- - lada - bukan untuk semua orang.
Arahan
Langkah 1
Rendam cendawan, rebus, perah. Rebus kentang dengan seragamnya, kemudian kupas, potong dadu.
Langkah 2
Goreng cendawan dengan bawang cincang. Gosokkan keju pada parutan (lebih baik menggunakan keju keras).
Langkah 3
Campurkan kentang, keju, lada dan cendawan.
Langkah 4
Potong pastri puff yang telah dicairkan menjadi segi empat tepat.
Langkah 5
Pukul telur sedikit. Lubricate bahagian dalam segi empat dengan mereka, masukkan isinya, gulung ke dalam beg kecil.
Langkah 6
Letakkan kantung cendawan pada loyang, sikat dengan selebihnya telur, masukkan ke dalam ketuhar. Masak selama 15 minit pada suhu 200 darjah. Hiaskan roti berisi cendawan yang dihasilkan dengan pasli segar. Selamat menjamu selera!
