Nampaknya lebih mudah daripada merebus jagung. Anda ambil tongkol, masukkan ke dalam periuk air sejuk, masak - dan itu sahaja! Tetapi dalam praktiknya, ternyata jagung sering kurang dimasak. Berapa lama masa yang diperlukan untuk merebus jagung rebus sehingga sempurna?
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, kita perhatikan bahawa tongkol mesti dapat memilih. Tidak semua akan menggembirakan anda dengan rasa rebus mereka. Ambil kuning muda, yang terbaik dalam kualiti mereka, yang gelap lebih buruk.
Langkah 2
Masukkan jagung ke dalam periuk air sejuk. Garam secukup rasa, didihkan, dan kemudian rendam dalam air mendidih selama kira-kira 15 minit - ini cukup untuk mendidih telinga muda.
Langkah 3
Semakin tua dan gelap telinga, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak. Memakan sehingga 50 minit untuk memasak. Jagung sederhana dimasak selama 20-30 minit.
Langkah 4
Ada cara untuk menguji kesediaan jagung semasa proses memasak. Cukup pisahkan biji-bijian dengan garpu dan rasakannya. Mereka yang telah merebus jagung berkali-kali dapat mengetahui apakah ia siap dengan hanya mencucuknya dengan garpu.
Langkah 5
Anda perlu memasak jagung di bawah penutup tertutup. Dalam kes ini, air semestinya menyembunyikan tongkol, dan lebih baik jika beberapa sentimeter lebih tinggi daripada mereka.
Langkah 6
Apabila anda mengambil jagung dari periuk, masakan belum selesai. Sudah tentu, sesetengah orang suka memakannya tanpa menambahkan bahan lain, tetapi banyak yang menggosoknya dengan garam, rempah, mentega.
