Seorang suri rumah yang baik akan sentiasa mencari jalan untuk menggembirakan rumah tangganya. Masak kacang yang enak dengan daging dalam sos tomato dan beri makan dan kejutkan keluarga anda.
Ia perlu
- - 380 g kacang kering;
- - 100 g daging;
- - 3 sudu besar l. minyak goreng;
- - 300 g daging babi;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 2 biji. Lukas;
- - 120 g sos tomato;
- - garam, lada secukup rasa;
- - hijau.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan kacang yang telah dibasuh dengan air sejuk dan biarkan selama 6 jam. Kemudian toskan air, tuangkan kacang ke dalam periuk dan tutup dengan air tawar. Masak selama 1, 5-2 jam hingga lembut. Kemudian masukkan garam dan angkat dari dapur, biarkan air garam selama 15-20 minit. Kemudian toskan air garam.
Langkah 2
Tuangkan kacang dengan air dan masak. Semasa kacang masak, rebus daging secara berasingan hingga lembut. Angkat dari air, biarkan sejuk. Potong daging menjadi beberapa bahagian.
Langkah 3
Goreng daging yang dihiris dengan api kecil. Masukkan bawang, cincang separuh cincin dan, kacau selalu, goreng daging hingga garing, kemudian masukkan bawang putih yang dicincang halus.
Langkah 4
Pilih bawang, bawang putih dan daging dari kuali dengan sudu slotted, masukkan dan goreng daging dalam minyak yang sama.
Langkah 5
Toskan kacang dan gaulkan semua bahan dalam kuali, masukkan sos tomato dan reneh selama 5-7 minit. Taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum dihidangkan.
