Kerang adalah makanan istimewa dengan banyak manfaat kesihatan. Ia mengandungi vitamin B, riboflavin, tiamin, mangan, tembaga, yodium dan kobalt. Kaya dengan zat besi, zink, kalsium dan fosforus. Bahagian yang boleh dimakan adalah otot besar yang menghubungkan kedua-dua injap shell. Diet daging kerang dengan rasa halus dan halus. Kerang direbus, direbus, digoreng.
Ia perlu
-
- Daging kerang;
- Air;
- Kuali;
- Kertas petak;
- Panggang;
- Sos oren.
Arahan
Langkah 1
Ambil periuk dan tuangkan air pada suhu bilik ke dalamnya, masukkan daging di sana dan biarkan selama 10 minit. Ulangi proses ini beberapa kali sehingga daging cair sepenuhnya.
Langkah 2
Balut daging kerang dalam kertas perkamen dan letakkan di panggangan. Kerang dibakar dengan cepat selama lima minit.
Langkah 3
Letakkannya dengan kemas di atas pinggan dan di atasnya dengan sos oren. Selamat menjamu selera!
