Menjaga keanehan makanan yang dimakan di dunia moden sangat berbaloi. Produk semula jadi semakin sukar dicari, terutamanya ketika menggunakan pencuci mulut yang lazat seperti ais krim.
Apa yang tidak boleh ada dalam komposisi ais krim yang dibeli
Sekiranya kita bercakap mengenai ais krim buatan kilang yang dibeli, penting untuk memperhatikan komposisinya. Ais krim semulajadi harus bebas dari kekotoran kimia, pewarna dan lemak sayuran. Periksa komposisi ais krim dengan teliti untuk kehadiran minyak sawit. Ini adalah bahan yang sangat murah dan berbahaya yang tidak dapat diproses oleh tubuh manusia, menetap dalam bentuk plak di dinding saluran darah. Ais krim semulajadi mestilah bebas dari pengemulsi, pati dan lemak trans. Semua ramuan ini memudaratkan kesihatan. Anda harus mengkaji pembungkusan dengan teliti semasa membeli ais krim untuk kanak-kanak. Lemak trans, misalnya, menyumbat membran sel badan, menyukarkan sel untuk menyuburkan dan menghilangkan toksin.
Cara termudah adalah dengan membuat ais krim termudah di rumah, dan kemudian mengubahnya dengan bahan tambahan secukupnya.
Ais krim semulajadi harus mengandungi lemak susu (susu atau krim semula jadi), yang mengandungi nutrien dan vitamin. Lemak susu semula jadi sering diganti dengan lemak sayuran, kerana ini dapat mengurangkan kos produk secara serius. Malangnya, ais krim bukan kimia yang baik semakin sukar dijumpai di kedai biasa. Anda boleh mencari kedai dan pasar eko yang betul yang menjual produk dengan pemprosesan kimia yang minimum. Biasanya, produk ini jauh lebih mahal daripada yang terdapat di kedai biasa.
Perlu diingat bahawa makanan ringan yang disediakan tanpa ais krim biasanya agak sukar, jadi sebelum menggunakannya mesti disimpan sedikit pada suhu bilik.
Pilihan rumah
Walau bagaimanapun, cara paling mudah adalah membuat ais krim sebenar tanpa ramuan dan bahan tambahan yang meragukan di rumah, lebih-lebih lagi, kehadiran pembuat ais krim tidak diperlukan, tetapi jika anda suka pencuci mulut beku, membeli mesin ini akan memberi anda kegembiraan. Es krim paling mudah yang sesuai dengan orang yang memilih gaya hidup vegetarian atau vegan adalah ais krim berasaskan pisang. Untuk melakukan ini, anda mesti membekukan buah terlebih dahulu, dan kemudian mengalahkannya dengan pengisar. Anda boleh menambah madu, sirap gula, mentega kacang ke pisang. Hasilnya adalah ais krim semula jadi dengan konsistensi seperti kastard. Tidak akan ada bahan tambahan buatan, dan ia disediakan secara sederhana dan tanpa karenah yang tidak perlu.
