Kepelbagaian ais krim di pasaran domestik sangat besar, tetapi tidak semua orang dengan bangga dapat memegang gelaran bukan sahaja enak, tetapi juga semula jadi. Pengilang sering berdosa dengan menambahkan komponen kimia, pewarna dan penambah rasa pada pencuci mulut ini.
Label penting, tetapi tidak menarik
Semasa memilih makanan ais krim, pengguna sering dipandu oleh bungkusan yang disukainya, lupa membaca sekurang-kurangnya maklumat mengenai produk yang dibeli. Adalah perlu untuk memperhatikan standard pembuatan ais krim. Sekiranya anda melihat tanda GOST pada label, maka semuanya teratur, dan pencuci mulut itu semula jadi. Sekiranya terdapat tanda TU pada bungkusan, ini bermaksud pengeluar memilih resipi berdasarkan keadaan teknikal. Dan ini, pada gilirannya, adalah tanda bahawa dia boleh menggunakan lebih banyak bahan semula jadi dalam penyediaannya. Dalam contoh ais krim, ramuan ini selalunya merupakan minyak sayuran seperti minyak sawit. Ia tidak mengandungi bahan berguna seperti yang terdapat dalam makanan semula jadi, seperti protein susu dan kalsium. Selain itu, ais krim seperti itu, berbanding dengan semula jadi, lebih tinggi kalori. Oleh itu, baca label dengan teliti dan cari lencana GOST.
Makanan Tambahan Berguna
Sekiranya anda gemar ais krim dengan tampalan, pilih bahan tambahan semula jadi: aprikot kering, kacang, marmalade. Mereka akan memberi manfaat lebih kepada anda daripada bahan tambahan seperti karamel. Ia boleh merosakkan gigi dan menyebabkan karies, dan ia tidak membawa sebarang sifat berguna. Karamel juga lebih tinggi kalori daripada rakan-rakannya. Sekiranya anda memutuskan untuk memilih ais krim dengan beri atau buah-buahan, pilihlah buah-buahan tempatan, bukan yang eksotik, kerana rasa yang terakhir kemungkinan besar dicapai dengan bantuan rasa, dan ada sedikit yang berguna di dalamnya.
Kuncinya ada dalam tajuk
Sekiranya anda mengikut sosok anda, tetapi kadang-kadang anda tidak dapat menolak makanan tenusu, anda harus mengetahui jenis ais krim yang dibahagikan kepada mereka. Wakil yang paling berkhasiat adalah ais krim susu. Pada gilirannya, ia dibahagikan kepada rendah lemak (1-2%), klasik (2.5-4%) dan lemak (4.5-6%). Jelas, akan ada lebih sedikit kalori setiap hidangan dalam bentuk di mana peratusan lemak lebih rendah. Selanjutnya kandungan kalori pada alas adalah ais krim. Ia hanya klasik (8-10%). Dan akhirnya, ais krim semula jadi yang paling berkhasiat adalah ais krim. Terdapat klasik (12-15%) dan berani (hingga 20%). Walaupun begitu, ais krim berjaya merangkul gelaran paling popular di negara kita di antara semua jenis ais krim.
Ais buah
Ramai pembeli, mencari sosok langsing, memilih jus beku dan bukannya pencuci mulut tenusu. Ia benar-benar rendah kalori (kira-kira 0,5%), tetapi anda tidak boleh memimpikan khasiat ais krim seperti itu. Di Rusia, jus beku yang baru diperah tidak dihasilkan sama sekali, berbeza dengan negara asing. Dalam kes yang terbaik, makanan istimewa seperti ini akan dibuat dari buah yang dibentuk semula dan buah beri, tetapi selalunya ia hanya air berwarna yang dicairkan dengan bahan kimia.
Nikmati pencuci mulut yang lazat seperti ais krim dengan bijak dan manfaatkan sepenuhnya.
