Wijen berasal dari Afrika Selatan dan kini ditanam di Timur Jauh, India dan Asia Tengah. Pada Zaman Pertengahan, biji bijan bernilai emasnya. Saiznya cukup kecil tetapi menawarkan faedah kesihatan yang luar biasa.
Menghalang perkembangan diabetes
Sesame dibungkus dengan magnesium dan nutrien lain yang digunakan untuk melawan diabetes. Para saintis mendakwa bahawa minyak bijan, tidak seperti minyak lain, menurunkan kadar glukosa darah.
Menyokong Kesihatan Tulang
Tidak perlu dikatakan, kalsium sangat penting untuk kesihatan tulang. Ia adalah salah satu unsur kimia yang paling penting dalam menjaga kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis. Pada masa yang sama, bijan kaya dengan nutrien ini. Sebilangan kecilnya mengandungi lebih banyak kalsium daripada segelas susu. Juga, sejumlah besar zink dalam minyak bijan membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang, menguatkan tulang.
Mencegah barah
Biji wijen digunakan dalam perubatan rakyat sebagai agen pencegah barah. Sifat anti-kanser bijan dan magnesium berkesan dalam membunuh sel barah. Di samping itu, di antara semua biji, sangat kaya dengan fitosterol, bahan yang mempunyai kemampuan untuk melawan penyakit serius seperti leukemia, multiple myeloma, barah usus besar, barah paru-paru, dll.
Membantu penghadaman
Kerana kandungan seratnya yang kaya, biji wijen mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan melegakan sembelit.
Menguntungkan kulit
Merangsang pengeluaran kolagen, menjadikan kulit lebih anjal. Selain itu, kerana kandungan zinknya, ia membantu mempercepat proses penyembuhan luka bakar dan luka. Pengambilan biji bijan setiap hari dapat mencegah risiko barah kulit.
Menjadikan rambut cantik
Bukan sahaja bijan baik untuk kulit, tetapi juga memberi nutrien untuk rambut dan kulit kepala. Kompleks vitamin B dan E, bersama dengan mineral seperti kalsium, magnesium, fosforus dan protein, menjadikan rambut tumbuh lebih cepat dan menjadikannya berkilau dan cantik.
