Kek buatan sendiri bukan sahaja enak, tetapi juga cantik. Sekiranya anda telah menyediakan makanan yang dipanggang untuk acara tertentu - contohnya hari jadi - hiasi produk dengan tulisan yang sesuai. Ia boleh dibuat dengan krim, aising, taburan, potong adunan, dibuat dari karamel atau coklat.
Prasasti yang lazat: memilih pilihan
Lebih baik membuat tulisan pada pai dari produk yang termasuk dalam komposisinya. Sebagai contoh, kek ragi terbuka boleh dihiasi dengan huruf yang dibuat dari helai doh yang nipis. Kek span dengan buah-buahan harus dihiasi dengan gula tepung, dan produk yang sama dengan lapisan krim coklat harus dihiasi dengan serbuk koko. Untuk kek seperti itu, prasasti yang dibuat dengan coklat cair juga sesuai.
Pai yang lebih mewah boleh dihiasi dengan huruf yang tidak biasa dibuat dari karamel atau coklat beku. Huruf-huruf ini menyerupai renda dan diposisikan secara mendatar dan menegak. Untuk pesta kanak-kanak, letakkan prasasti dengan manik gula atau pil coklat dengan sayu berwarna. Kanak-kanak sangat menyukai hiasan sederhana ini, selain itu, mereka sendiri dapat mengambil bahagian dalam menghias pencuci mulut.
Sebelum mula menghias, lukis lakaran di atas kertas. Anda akan mengetahui sama ada decal yang dipilih sesuai di permukaan, atau jika anda perlu memendekkan teks dan menjadikan fon lebih kecil. Sekiranya perlu, buat stensil dari kertas putih yang berat. Teks tidak perlu dipusatkan. Huruf kelihatan sangat bagus di sudut, dibentangkan secara menyerong, serta tulisan di permukaan sisi produk.
Beberapa pilihan hiasan
Cuba hiaskan pai adunan ragi manis yang terbuka. Kupas sebilangan adunan sebelum digulung. Gulungkan jisim utama ke dalam lapisan, buat sisi di sepanjang tepi dan letakkan benda kerja pada loyang. Sebarkan pengisian di atas. Gulungkan adunan yang diketepikan di atas papan tepung. Gunakan pisau sayur tajam untuk memotong huruf atau perkataan pendek. Untuk melakukan ini, lebih mudah menggunakan stensil yang sudah siap. Harap maklum bahawa teks dari adunan harus pendek dan hurufnya cukup besar. Letakkan huruf di atas pengisian, dan kemudian sikat doh dengan telur yang dipukul untuk membuat kerak coklat keemasan. Bakar hingga lembut dan kemudian sejukkan.
Hiaskan kek span tertutup dengan pengisian manis dengan gula tepung. Sediakan stensil kertas tebal dengan memotong bahagian dalam huruf dan prasasti itu sendiri. Letakkan stensil di atas kek dan habuk permukaannya dengan lapisan gula tepung tebal. Hapus stensil dengan berhati-hati - prasasti akan kelihatan dengan jelas di atas kek.
Prasasti renda halus yang diperbuat daripada coklat kelihatan sangat mengagumkan. Cairkan coklat gelap, susu, atau putih di dalam tab mandi air. Dinginkan sedikit dan pindahkan ke beg plastik yang sudah dipotong. Tulis huruf atau perkataan yang anda mahukan di sehelai kertas. Perah coklat dengan lembut dari beg, gariskan garis besar huruf dan biarkan pulut mengeras. Kemudian keluarkan huruf dari kertas dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak memecahkannya. Susun label coklat di permukaan kek, lekatkan secara menegak ke dalam krim.
