Tukang masak pemula sering menghindari hidangan di mana mereka perlu membuat doh sendiri, kerana ini adalah keseluruhan sains. Keindahan resipi ini adalah bahawa adunan dapat dibuat dengan cepat menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan untuk membuat doh:
- 4-4, 5 cawan tepung;
- 0.5 liter susu;
- 60-70 gram gula;
- 50-60 ml tumbuh. minyak tanpa bau;
- sedikit kurang daripada satu sudu teh garam;
- beg yis "cepat" 11 gr.
Membuat doh cepat untuk penaik di rumah
1. Satukan tepung, susu, mentega, garam, gula dan ragi dalam mangkuk yang sesuai, campurkan menjadi jisim homogen.
Petunjuk berguna: susu boleh berada dalam suhu apa pun, ia tidak akan mempengaruhi kualiti dan rasa doh. Anda boleh menggunakannya dengan selamat terus dari peti sejuk.
2. Masukkan kepingan doh ke dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.
3. Selepas berlalunya masa, keluarkan doh dari beg dan tumbuk sedikit di atas meja dengan sedikit tepung.
4. Selanjutnya, doh dapat digunakan untuk hampir semua penaik - untuk membuat pai dan pai dengan isi yang berbeza dan bahkan pizza.
Resipi doh yang ringkas dan serba boleh ini adalah pilihan terbaik untuk makanan panggang buatan sendiri. Ia akan lembut, subur dan sangat enak, dan yang paling penting, tanpa kerumitan dan memakan masa yang tidak perlu.
