Jem yang sihat dengan rasa yang tidak biasa dapat dibuat dari kerucut pinus muda. Ia dapat menyokong tubuh dengan batuk, bronkitis, selsema, selesema, batuk kering. Paling sesuai untuk tujuan ini adalah kerucut muda yang tidak sempat mengeras, dikumpulkan pada akhir Mei - awal Jun.
Untuk membuat kesesakan kerucut, anda perlu memilihnya dengan teliti. Mereka harus "feminin" - padat, ringan, dengan tulang rusuk yang hampir tidak kelihatan. Kerucut kecil dan nipis yang tumbuh dalam sekumpulan di bahagian dahan adalah lelaki dan tidak sesuai untuk jem.
Sebelum memasak, kerucut disusun, serpihan dikeluarkan. Bilas mereka di bawah air yang mengalir. Kemudian masukkan kerucut ke dalam pinggan yang sesuai, tambahkan air - 1 kg kerucut hingga 3 liter air - dan masukkan dengan api kecil. Masak selama empat jam. Sejukkan yang telah dimasak dan angkat untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10-12 jam.
Selepas masa ini, saring minuman - anda mendapat jisim seperti jeli berwarna merah jambu. Lebih baik mengeluarkan kerucut daripadanya. Untuk setiap liter jisim yang dihasilkan, tambahkan 1 kg gula. Kemudian rebus hingga pekat. Jem kon pain dalam prosesnya menjadi telus dan kelihatan seperti madu.
Tuangkan jem ke dalam balang disterilkan yang sudah siap, tutup penutupnya. Simpan di tempat yang sejuk.
Dengan semua sifat bermanfaat dari kerucut pain, terdapat kontraindikasi. Tidak digalakkan menggunakannya sekiranya terdapat hepatitis akut, kehamilan, penyakit buah pinggang.
