Hidangan buatan sendiri yang lazat yang memerlukan seterika wafel elektrik. Sebagai tambahan kepada krim yang dicadangkan, anda juga boleh menggunakan krim disebat atau krim keju.
Ia perlu
- Untuk tanduk:
- - 160 g tepung gandum;
- - 140 g gula;
- - 120 ml susu;
- - 70 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 1 beg gula vanila.
- Untuk mengisi:
- - 300 g susu pekat;
- - 180 g mentega;
- - jem beri.
Arahan
Langkah 1
Masukkan mentega ke dalam periuk atau cawan dan cair dengan api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau mentega, gula pasir, telur dan sebungkus gula vanila, pukul hingga sebati.
Langkah 2
Ayak tepung gandum dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran gula telur, tuangkan susu dan uli adunan. Ia harus berubah menjadi cair dan homogen. Biarkan selama beberapa jam pada suhu bilik.
Langkah 3
Panaskan seterika wafel, sikat piring dengan lapisan tipis minyak sayuran menggunakan sikat memasak, tuangkan adunan, tutup besi wafel dan bakar wafel hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Keluarkan wafer dengan berhati-hati, segera gulung menjadi kerucut. Sekiranya wafel menjadi sejuk, anda tidak akan dapat menggulungnya. Masukkan sedikit jem ke dalam kon yang disejukkan, sebarkan dengan sudu. Isi cornet dengan krim dan masukkan pengisian ke dalam kon. Sejukkan pencuci mulut sebelum dihidangkan.
Langkah 5
Untuk krim, keluarkan susu pekat dan mentega dari peti sejuk. Apabila mentega sudah lembut, pukul sehingga gebu dengan pengadun. Masukkan sedikit susu pekat sambil mengaduk pada kelajuan perlahan pengadun.
Langkah 6
Kemudian masukkan semua susu pekat yang tinggal dan teruskan sehingga anda mendapat krim lembut, seragam secara konsisten. Masukkan ke dalam peti sejuk sebentar, kemudian keluarkan dan isi kerucut wafel.
