Menghiasi bahagian tepi kek di rumah, anda perlu menunjukkan imaginasi dan kreativiti. Ngomong-ngomong, anda tidak perlu menjadi koki pastri profesional untuk ini. Sesungguhnya, kacang, biskut, keropok, sisa kerak dan coklat biasa digunakan sebagai hiasan.
Ia perlu
Coklat, kacang, sisa kerak, biskut, keropok, taburan gula-gula, kerajang, serpihan kelapa
Arahan
Langkah 1
Coklat adalah produk yang paling biasa untuk menghias kek dan sisinya. Sudah tentu, anda perlu mencairkannya untuk ini. Pertama, ukur sekeping kerajang yang panjangnya sama dengan keliling kek dan lebarnya dengan ketinggian kek. Lubricate foil dengan minyak sayuran. Cairkan coklat dan tambahkan sedikit mentega ke dalamnya. Sekarang letakkan coklat cair di dalam beg, dan buat lubang di hujungnya. Lukiskan pagar secara rawak pada kerajang. Letakkan kerajang coklat di dalam peti sejuk selama satu jam. Apabila coklat telah mengeras, tetapi tidak sepenuhnya, bungkus kerajang di sekeliling kek dalam bulatan. Sekarang keluarkan kerajang dengan teliti. Pagar coklat pereka sudah siap! Anda juga boleh membuat serutan dari coklat menggunakan parutan biasa. Taburkan serutan yang dihasilkan di sisi kek.
Langkah 2
Taburkan tepi kek dengan kacang atau serbuk roti yang dihancurkan gula. Mula-mula, sikat bahagian kek dengan mentega lembut untuk memastikan taburannya baik. Selepas itu, anda boleh taburkan sisi dengan kacang. Untuk keselesaan, condongkan kek supaya kacang tidak segera jatuh. Anda boleh menggunakan campuran kacang dan biskut manis. Daripada mentega, gunakan krim masam disebat dengan gula sebagai jisim penahan. Sekiranya anda menambah satu sudu teh koko ke krim masam, anda akan mendapat krim yang menyerupai coklat.
Langkah 3
Buat krim mentega pekat dengan 200 gram gula, 1 telur, 300 gram mentega, setengah gelas susu. Pukul telur, campurkan dengan gula dan susu. Masukkan campuran ini di atas api dan masak hingga pekat. Pukul mentega dengan pengadun selama 5 minit. Kemudian masukkan jisim yang disejukkan dalam bahagian dan terus pukul. Jisim akhirnya akan memperoleh keadaan berkrim. Hiaskan kek dan sisi dengan krim ini. Di sebelah, gunakan juga taburan gula-gula, serpihan kelapa, kue kering atau sisa-sisa kerak.
Langkah 4
Sekiranya anda meletakkan krim mentega dalam picagari pastri, anda boleh membuat hiasan atau corak yang menarik di sisi kek. Gunakan pewarna makanan untuk krim, maka kek anda akan berkilau dengan warna-warna cerah. Setelah menggunakan krim dan taburkan di sisi, pastikan untuk menghantar kek ke peti sejuk sebentar sehingga hiasannya sejuk dan tahan dengan baik.
Langkah 5
Goreng oatmeal dalam kuali menggoreng kering, tambahkan sedikit gula dan taburkan di sisi kek, yang sebelumnya disalut dengan krim atau krim masam. Kacang atau kelapa yang telah dihancurkan boleh dimasukkan ke dalam oatmeal. Agar serpihan tidak jatuh, lapisannya mesti cukup tipis. Ini juga berlaku untuk pakaian lain.
