Resipi wain Dandelion bukanlah mitos. Ia berasal dari zaman dahulu kala, dari England lama, dan hingga kini tidak kehilangan popularitinya. Anggur Dandelion tidak hanya mempunyai rasa yang tidak biasa - ia dapat membantu dalam perawatan penyakit seperti anemia, tuberkulosis, dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Untuk membuat anggur dandelion, pilih bunga kuning dari jalan raya dan kota yang ramai. Pisahkan bunga dari bekas hijau. Kira 500 cawan bunga kuning dan bilas dengan baik. Letakkan di dalam periuk tanah atau kaca - mestilah berkapasiti sekitar sepuluh liter. Pertama, letakkan sekeping roti yis di bahagian bawah. Isi dandelion dengan satu liter madu dan air bersih - anda akan memerlukan satu setengah liter, idealnya jika anda mencari air mata air, tetapi anda juga boleh menggunakan air yang dibersihkan.
Anggur harus dibiarkan diperam selama dua hingga tiga bulan, jadi pilihlah tempat yang tenang dengan berhati-hati. Tutup bekas dengan rapat dengan penutup, tiub mesti dipasang padanya, dibawa keluar. Celupkan hujung tiub yang keluar ke dalam balang berisi air - dengan cara ini gelembung udara yang terbentuk semasa penapaian tidak akan mengalir kembali ke dalam bejana tanah.
Saring wain yang sudah siap ke dalam mangkuk bersih melalui kain tipis. Cecairnya berwarna kuning dan berbau harum. Lebih baik menyimpan wain dalam botol kaca - tenaga solarnya dapat "mengisi semula" anda sepanjang musim sejuk. Anda perlu minum wain sedikit - hanya 50 g sebelum makan.
