Pasukan saintis Belanda baru-baru ini menerbitkan satu kajian yang menunjukkan kesan bermanfaat anggur pada paru-paru. Dengan pengambilan wain yang sederhana, fungsi paru-paru dapat ditingkatkan dengan meningkatkan volume pasang surut dan mengurangkan risiko halangan saluran udara.
Pada asasnya, manfaat anggur dikaitkan dengan resveratrol, phytoalexin semula jadi yang sering terdapat dalam anggur merah.
Sifat anggur yang terkenal termasuk: menguatkan sistem kardiovaskular, menormalkan metabolisme, membuang toksin dari badan.
Juga, anggur membantu meningkatkan tahap testosteron. Ini ditunjukkan dengan jelas semasa percubaan dalam jurnal Archives of Research edisi Januari 2008. Para saintis mendapati bahawa resveratrol, sebagai antioksidan, secara signifikan meningkatkan pengeluaran sperma, dan testosteron, seterusnya, meningkatkan lagi kesan ini. Fenomena ini bermaksud bukan sahaja peningkatan potensi, tetapi juga kesuburan.
Jelas, resveratrol adalah bahan utama kesihatan wain, tetapi hanya wain merah yang mengandunginya.
Anda boleh meningkatkan fungsi paru-paru dengan wain putih. Ini dibuktikan oleh saintis Belanda, menunjukkan bahawa resverantrol adalah salah satu daripada beberapa sebatian kimia dalam wain. Sebatian yang paling sesuai didapati adalah quercetin, yang beberapa dekad yang lalu didefinisikan sebagai "pigmen tumbuhan" yang terlibat dalam pembentukan warna dan rasa anggur.
Hari ini, kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa quercetin menghalang pembebasan histamin dan molekul alergi dan keradangan lain, dan memperluas saluran udara.
Apa sahaja khasiat anggur yang ada, harus diingat bahawa ia hanya akan berfungsi apabila diminum secara sederhana.
